El valor del catering en los descansos de tus eventos

Hasta hace algunos años, la pausa para el café consistía en una breve parada para que los participantes en cualquier reunión o evento salieran a tomar al aire, ir al baño o, en todo caso, aprovechar para tomar un café rápido antes de retomar la siguiente sesión. De hecho, superar la idea de ese café y galleta apresurados y entender el potencial de estos descansos no ha sido cosa de un día para otro. Y, aunque actualmente todavía podemos encontrar a alguien que ha sufrido esta obsoleta práctica, los coffee breaks suelen estar pensados para ayudar a los participantes en cualquier evento a sacar el máximo provecho de la situación. Repasamos algunos de los mejores ejemplos y opciones en los que se ha cuidado hasta el mínimo detalle la propuesta de alimentos y bebidas ofrecida en estas reuniones.

La importancia de los descansos en tu evento

Toda presentación o sesión tiene un principio y un fin. Pero ese cierre eso no debe implicar siempre un punto y final. Tus attendees deben saber con antelación dónde está situado el espacio donde tendrá lugar el descanso (y cómo llegar hasta allí). Ese instante para relajarse o responder esos correos electrónicos urgentes es un momento lógico en todo evento. Y es la oportunidad para fomentar el networking: mantener conversaciones profesionales, intercambiar de números de teléfono y hacer fluir las ideas. No imaginas la cantidad de cosas que puedes llegar a materializar en ese rato de 20 minutos al alcance de todos tus asistentes. Por consiguiente, es muy importante la configuración del espacio: ten en cuenta, por ejemplo, lo determinante que puede llegar a ser la selección de tipo de asientos o la posibilidad de ofrecer una alternativa al aire libre a tus attendees, sin perder de vista la propuesta del catering, que es en sí un valor añadido.

Cómo el catering puede conducir al éxito

Ponentes excelentes y presentaciones inspiradoras, tecnología de vanguardia, una iluminación y decoración fascinantes, el personal siempre dispuesto a atender cualquier necesidad de los participantes… Estos son algunos de los aspectos de una reunión o encuentro que harán que tus invitados rememoren el evento, incluso mucho tiempo después de que la jornada haya terminado. Entonces, ¿por qué no hacer lo mismo con el catering? Solo tienes que planteártelo. Porque está claro: alimentar a tus invitados es una cosa – y, claramente, es un aspecto fundamental – pero hacerlo con estilo y cuidando hasta el último detalle puede convertir este momento en algo tan memorable como incluir un robot que cante y baile en recepción… ¡O casi!

Las claves para ofrecer un descanso tentador

Diverso – desde caramelos deliciosos a fruta fresca; desde las mejores mezclas de café hasta croissants recién horneados… Todos los gustos pueden ser satisfechos en cada momento. Porque tu creatividad es la llave que abre las puertas de lo inalcanzable.

Refrescante y delicioso. Es hora de darte un capricho.

Fiable – confía siempre en productos de alta calidad con estándares de elaboración igualmente altos. La comida tiene una increíble capacidad de impacto en las personas, y tus invitados recordarán los sabores, los olores y hasta la apariencia de lo que les hayas ofrecido. Además, asegúrate siempre de que el espacio para tu evento o tu proveedor del catering cuente con protocolos claros sobre la seguridad de los alimentos para una completa garantía y tranquilidad.

Irresistible, rico y satisfactorio.

Personalizados – los gustos y las preferencias difieren incluso dentro de una misma empresa, independientemente del ambiente multicultural de la reunión o el evento. Por eso, tener en cuenta y estar al día de las alergias, intolerancias y restricciones alimentarias que pueden afectar a los participantes puede dejar una impresión realmente positiva y duradera entre tus invitados.

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Sorprendente – aquí es donde realmente puedes poner tu impronta personal y dejar boquiabiertos a tus attendees. Ofrece los productos locales más recónditos, pídele al chef que le dé un nuevo giro a ese aperitivo tradicional y descubre los efectos de presentar la comida de una manera única y atractiva.

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El valor de un descanso memorable

Dar al catering de tus eventos su merecido lugar tendrá su recompensa, tanto durante como después de cualquier encuentro de negocios. Durante el evento en sí, un plato o una presentación sorprendentes pueden ser una oportunidad perfecta para animar la conversación (lo que viene a ser un rompehielos ideal) que, además, puede generar una mayor implicación entre tus invitados e impulsar el networking.

Y si no estás seguro sobre cómo aprovechar cada bocado para dar valor a tus opciones de catering en los descansos y coffee breaks, habla con nuestro equipo de profesionales. Juntos enriqueceremos cada minuto del día de todos sus invitados.