Meetings Blog Déc 30, 2019
Égyptiens, Phéniciens, Hébreux, Grecs, Romains, Arabes et Turcs y ont tous trouvé refuge : comme vous l’avez sans doute déjà compris, nous parlons ici de la mer Méditerranée. À travers l’histoire, cette vaste région, allant de Gibraltar à Tripoli, a toujours été un espace d’échange ; le savoir, le commerce et la culture se sont répandus de part en part, créant ainsi un métissage d’influences unique.
À tout cela s’ajoute le climat exceptionnel de la façade méditerranéenne. De longues journées, un ciel ensoleillé et des températures agréables, ainsi que les eaux calmes et tièdes de la Mare Nostrum, l’appellation que les Romains donnaient à la Méditerranée. Ce climat est peut-être le prétexte idéal pour que les activités de plein air occupent une place prépondérante dans la vie quotidienne des Méditerranéens. Terrasses, patios, fêtes sur la plage, festivals dans un parc enchanteur, carnavals dans des petites rues chargées d’histoire… tout se passe en extérieur.
Et n’oublions pas la richesse et la diversité de la gastronomie locale. Des légumes et des fruits extraordinaires, de délicieux poissons, des céréales et des légumineuses riches en nutriments sont réunis pour donner naissance à quelques-uns des plats les plus populaires au monde : la pizza, les tapas, le tzatziki ou encore le kebab. Et que diriez-vous d’une bonne coupe d’un des merveilleux vins méditerranéens ?
De l’Acropole d’Athènes à l’héritage de Gaudi à Barcelone, du souk de Khan el Khalili au Caire à la Fontana di Trevi à Rome, de la ville blanche de Tel Aviv à la mosquée Aya Sofya à Istanbul, le goût de la Méditerranée anime toutes les âmes.
Une de ces idées vous inspire ? Nous sommes certains que oui. Afin de recréer l’atmosphère décontractée d’une soirée tranquille au bord de la mer, utilisez une palette pâle combinant des verts, des bleus et des tons rouille, choisissez des matériaux naturels tels que le bois, l’osier ou les tapis, et incluez des détails traditionnels ou naturels tels que des poteries faites à la main ou tout simplement des petits bouquets de fleurs méditerranéennes.
En ce qui concerne la gastronomie et les boissons, donnez une touche d’originalité à vos plats traditionnels en tirant parti des excellents produits issus de la région. De fait, vous pouvez organiser l’activité de travail d’équipe rêvée pour vos invités en vous inspirant de sa gastronomie : préparez-les à créer leurs propres spaghetti faits main ou à participer à une dégustation sophistiquée d’huile d’olive.
Vous pourriez aussi organiser un événement au cœur même de la Méditerranée. Taormine, en Sicile, incarne le véritable esprit de ce mélange de cultures et de civilisations. En fait, ce lieu est une destination touristique depuis le 19e siècle. Ses magnifiques plages sur la mer Ionienne, ses précieux vestiges grecs et romains, dont le grand Teatro Antico, ou sa splendide réserve naturelle d’Isola Bella ont fasciné des milliers de visiteurs au fil des siècles.
C’est dans ce paradis terrestre que se trouve le NH Collection Taormina, en plein centre de la ville, à quelques pas seulement de la rue commerçante la plus populaire, Corso Umberto I, et à proximité de boutiques, de cafés et de bars. Cinq minutes de marche suffisent pour rejoindre le PalaCongressi et l’emblématique Teatro Antico. N’est-ce pas là un endroit incomparable pour organiser votre événement ?
Le bâtiment de l’hôtel associe des éléments du début du XXe siècle à une ambiance plus contemporaine. Les tons chauds et terreux créent une ambiance intime qui évoque la Méditerranée. Il dispose de 3 grandes salles pouvant accueillir jusqu’à 274 personnes. Vous disposez également d’une terrasse offrant une vue magnifique sur le golfe. Tous nos espaces sont adaptables au gré de vos besoins. Il vous suffit de communiquer à nos équipes ce que vous avez en tête et nous nous chargerons de le réaliser.
Pour accueillir vos invités, l’hôtel dispose de 63 chambres tout confort, dont certaines sont dotées d’un balcon ou d’une terrasse, ce qui vous permettra de les surprendre en leur offrant une vue imprenable sur la ville et sur la mer. Vos invités seront sans aucun doute également ravis de profiter de la superbe piscine extérieure de l’hôtel ou de s’offrir un moment de détente au spa.
Notez que le NH Collection Taormina a reçu le certificat environnemental ISO 14001, qui atteste de son engagement en faveur de l’environnement.
Alors, êtes-vous prêt à faire découvrir à vos invités les charmes de la vie méditerranéenne ?
