"Les fleurs représentent la vie, les émotions, le luxe et l’élégance."

Izaskun Calvo

Izaskun Calvo

Events Manager, Flowers & Co.

Avec plus d'une décennie dans le métier, Izaskun Calvo, Events Manager de Flower & Co, nous rapproche du monde de la décoration florale pour les événements. Son étroite collaboration avec l'hôtel NH Collection San Sebastián Aránzazu et l'hôtel NH San Sebastián Donosti fait d'Izaskun un partenaire de confiance pour NH Hotel Group.

Personnalisation d’événement

Jan 23, 2018

1. Pouvez-vous nous donner un petit historique de l’entreprise, de la façon dont vous avez accédé à ce poste et de votre rôle au sein de l’entreprise ?

Nous sommes fleuristes et décorateurs spécialisés dans les mariages et les événements. L’entreprise a été fondée par ma mère, Begoña Monge, fleuriste professionnelle depuis plus de 20 ans. Il y a quatre ans, j’ai pris davantage de responsabilités au niveau de la gestion de l’entreprise et aujourd’hui, je m’occupe de la partie commerciale et bureaucratique de la société, de la prise en charge des clients et des couples, ainsi que de la conception des événements et des mariages.

2. Quels changements avez-vous constatés dans le secteur de l’événementiel depuis que vous travaillez chez Flowers & Co ?

Ces dernières années, nous avons constaté une demande croissante pour la personnalisation des événements. Nos clients veulent faire plaisir à leurs invités, et faire de leur mariage ou de leur événement une expérience différente et inoubliable. Ce résultat ne peut être obtenu qu’en prêtant attention à l’esthétique et en soignant chaque petit détail.

3. Quels sont les facteurs les plus importants pour une collaboration réussie avec vos clients M&E comme NH Hotel Group ?

NH est pour nous un client de référence. Le plus important est d’écouter les besoins de nos clients, de les comprendre et de les prendre en charge, d’apporter des solutions et de répondre à leurs demandes, le tout dans un climat de confiance et de transparence. Il est également essentiel d’être constamment à la recherche de nouvelles idées et tendances afin de proposer un service moderne, qualitatif, élégant et sophistiqué.

4. D’où proviennent les fleurs et quels défis devez-vous relever pour que l’offre réponde à la demande ?

Nous achetons toutes nos fleurs aux Pays-Bas, mais nous avons différents fournisseurs en France, au Pays Basque et même en Cantabrie afin de pouvoir garantir la qualité du produit final. Nous travaillons presque toujours contre la montre, et nous avons donc systématiquement besoin d’un surplus pour d’éventuelles demandes imprévues ou de dernière minute.

5. Avez-vous une fleur et/ou une combinaison florale phare que vous pouvez partager avec nous, qui fait toujours sensation ?

Nous n’avons pas d’arrangement floral particulier, mais nous considérons avoir réussi dans notre entreprise lorsque nos clients s’enthousiasment en voyant leur bouquet de mariage, ou lorsqu’ils voient pour la première fois la décoration de leur banquet ou de leur dîner d’entreprise.

6. De quelle manière pensez-vous que les arrangements floraux peuvent être bénéfiques pour une réunion ou un événement ? (Merci de nous donner des exemples spécifiques)

[bctt tweet=”Flowers are life, emotion, luxury, and elegance. ” username=”NHMeetings”] Les fleurs représentent la vie, les émotions, le luxe et l’élégance. Elles ne sont jamais superflues. Lorsque vous personnalisez un événement et que vous vous préoccupez des détails, vous prenez soin de vos invités, et c’est ce que nous recherchons tous – que nos invités vivent une expérience unique et inoubliable.

7. Pouvez-vous nous faire part de la demande la plus difficile que vous ayez reçue dans le cadre d’un événement professionnel ? Comment y avez-vous fait face ?

Toutes les demandes que nous recevons sont complexes. Chaque mariage et événement que nous organisons est unique car chaque couple, chaque client est unique. Ils comportent des moments cruciaux et beaucoup d’émotions, de nervosité, des premières fois… tout doit rouler comme sur des roulettes et nous rôle est de « mettre la cerise sur le gâteau ». Très souvent, notre travail consiste à rassurer, à accompagner et à réduire les tensions. Lorsqu’un client est calme, confiant et nous laisse faire notre travail, les résultats sont exceptionnels.

8. Comment voyez-vous l’évolution du lien entre le secteur de l’événementiel et les fleurs au cours des prochaines années ?

Je ne peux pas imaginer un événement ou un mariage sans fleurs. Les fleurs illuminent les sens et l’âme, et elles apportent la touche d’élégance et de distinction dont tout événement a besoin.

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