Gastronomía NH: chefs con estrella como maestros de ceremonias

NH Hotel Group ha hecho de la gastronomía uno de sus puntos fuertes, posicionándose como una de las cadenas hoteleras más centradas en este sector. El objetivo no es otro que superar las expectativas de los clientes, aportándoles un servicio extraordinario, para que se sientan como en casa o incluso mejor. Con 7 estrellas Michelin y 13 soles Repsol, NH Hotel Group se consolida como la cadena hotelera líder en gastronomía, siendo la que cuenta con más galardones.

Por otro lado, NH Hotel Group completa su oferta gastronómica con brunch dominicales, jornadas gastronómicas temáticas, restaurantes con chefs de referencia… Una gran variedad de propuestas para seguir siendo la cadena hotelera gastronómica por excelencia.

Además de chefs como David Muñoz o Paco Roncero, y restaurantes de renombre, la cadena cuenta con otras figuras relevantes en el mundo de la gastronomía: sumilleres, asesores gastronómicos y jefes de sala.

Conoce más sobre los mejores profesionales al servicio de la gastronomía NH, artífices de propuestas variadas que se adaptan a todos los gustos pero con un denominador común: la calidad.

David Muñoz, DiverXO 3* estrellas Michelin

El Xef es rebeldía, riesgo y fusión en una cocina en constante evolución llena de matices y maestría. Descubrió su vocación siendo apenas un adolescente. En 2010 recibe su primera estrella Michelin y el Premio Nacional de Gastronomía. Dos años después, la segunda. Y en 2013 el reconocimiento internacional convirtiéndose en el chef más joven en conseguir la tercera estrella Michelin. En 2014 traslada su restaurante DiverXo a NH Collection Madrid Eurobuilding entrando a formar parte de la ambiciosa propuesta gastronómica del NH.

Paco Roncero, La Terraza del Casino 2* estrellas Michelin

Paco Roncero es uno de los máximos representantes de la vanguardia culinaria española dentro y fuera de nuestras fronteras, lo que se traduce en la manera de entender la gastronomía como una experiencia sensorial única. Desde su incorporación a NH Collection Casino de Madrid hace más de 20 años, se produce la explosión de una personalidad creadora que supuso una verdadera revolución con La Terraza del Casino. Sus 2 estrellas Michelin son el resultado del dominio magistral de las más evolucionadas técnicas culinarias.

Andrea Tumbarello, Don Giovanni 1 sol Repsol

El hotel NH Collection Barcelona Constanza acoge el restaurante Don Giovanni del chef italiano que cuenta con 1 sol Repsol. De esta forma el chef consolida su apuesta por la auténtica cocina italiana en España al utilizar ingredientes como la trufa o la pasta fresca. Gastronomía sencilla preparada con exquisitez. En ella podemos destacar clásicos como el Huevo Millesimé, los Spaghetti alla carbonara l’originale, la Burrata pugliese o los Linguine al tartufo.

Martín Aristondo, KUKUARRI

NH Collection San Sebastián Aránzazu.

J. Ramón Otero, AMARES

NH Gijón

Manuel Berganza, PICALAGARTOS

NH Collection Gran Vía

Ángel Aylagas, DOMO Abascal

NH Collection Madrid Abascal

Agustí Gebelli, PALACIO DE LA MERCED

NH Collection Palacio de Burgos

Nacho Martínez, ABEIRO

NH Collection Santiago de Compostela.

Jesualdo Bermejo, TABLAFINA

Uno de los chefs de la cantera NH. Ha sido uno de los precursores del concepto TABLAFINA desde donde sigue desempeñando su impecable labor. La maestría traducida en platos y tapas con sabor local y con el producto como protagonista.