¿Qué hacer en Valencia? Estos son los mejores planes

Visita los lugares más emblemáticos de Valencia

Antes de empezar, te recomendamos alojarte en uno de nuestros hoteles en Valencia. Gracias a su localización estratégica en el centro de la ciudad, será fácil aprovechar el tiempo al máximo. La ribera del Turia se transformó en un bonito parque a mediados del siglo XX, y cómo era de esperar, los meandros que atraviesan la ciudad ofrecen a locales y visitantes un estupendo espacio para caminar, practicar running, o montar en bicicleta entre sus zonas verdes. 

Al norte de este parque se encuentra nuestro NH Valencia Center: tomando este hotel como referencia, damos un breve paseo por los Jardines del Turia donde podrás encontrar el Institut Valencia d’Art Modern. Este museo de arte contemporáneo es una buena opción para descubrir obras de artistas como Julio González e Ignacio Pinazo, y alterna su colección permanente con exposiciones temporales que cambian con frecuencia. Si el arte moderno no es lo tuyo, justo al lado encontrarás una escapada alternativa: el Museo de Prehistoria y de las Culturas de Valencia. 

Continúa unos minutos por Carrer de Guillem de Castro -de camino, no dejes de echar un vistazo a la estatua que Valencia dedica a Cervantes- hasta llegar a las Torres de Quart. Estas torres son un excelente ejemplo de una edificación militar del gótico tardío; constituían unas puertas con fines defensivos y se las conocía como Puertas de la Cal, pues fueron el único acceso para cualquier mercancía de minerales hasta finales del siglo XIX. Durante algunos años albergó una prisión de mujeres. 

Justo detrás de las torres hay una cafetería sensacional, Mayan Coffees, y justo allí continúa con esta breve guía sobre qué hacer en Valencia y dirígete hacia Carrer de Murillo. Camina por esta calle hasta que desemboque en Plaça del Mercat y a tu derecha se alzará el Mercat Central, el principal mercado de abastos de la ciudad. A lo largo y ancho de su superficie de 8.000 metros cuadrados encontrarás fruta fresca y verduras, pescado, frutos secos, carne y todo tipo de productos gastronómicos que puedas imaginar. 

Y es que, además, guarda más sorpresas: por ejemplo, cerveza artesana producida ad hoc que puedes degustar o zumos de fruta fresca recién exprimida delante de ti. El diseño de este mercado de estilo Art Nouveau se remonta a hace 100 años y aunque no tengas intención de comprar, merece la pena una visita para disfrutar de su arquitectura y su ambiente. También es un lugar perfecto para una comida divertida: llévate algo de comer de su amplia selección de tapas.

Una catedral ecléctica con vistas a Valencia 

La siguiente parada entre las cosas que hacer en Valencia, es la catedral de Valencia. De camino, no obstante, vas a encontrarte con dos puntos de interés. Primero saluda a la casa más estrecha de Europa (o así la califican) en plaza Lope de Vega, 6. ¡Solo mide 105 centímetros de ancho! 

De ahí, dirígete hacia la catedral a través de una coqueta plaza, Plaça de la Reina, que es perfecta para descansar un rato de tu caminata. Hay cafeterías y tiendas en los alrededores, así que hazte con un vaso de tu bebida favorita en Cappucino Grand Café. 

La catedral es una auténtica maravilla, incluso podemos decir que es la visita más importante que hacer en Valencia. Tiene distintos espacios desde los que disfrutar de unas vistas espectaculares de la ciudad (destacando la torre del Micalet) con el interés añadido de pasear por una construcción llena de historia. 

Si echas un vistazo a su estructura llena de contrastes puedes hacerte una idea de por qué conviven diferentes estilos. ¡Pues has acertado! Una mezcla de románico, gótico y barroco se levantan sobre un tempo romano que se convirtió en mezquita y que es, a día de hoy, la catedral de Valencia. Además, alberga frescos y lienzos de pintores de primer orden como Goya, así como un cáliz que el propio Vaticano reconoce como el auténtico Santo Grial.

Si pones rumbo al sur llegarás al barrio del Eixample, el paraíso de las compras para los que les gusta sacar a pasear la cartera. En Carrer de Colón y Gran Vía del Marqués del Turia encontrarás establecimientos de marcas internacionales. Para encontrar boutiques y tiendas más locales adéntrate por sus estrechas callejuelas. Seguro que encuentras el detalle perfecto para llevar a casa a tu vuelta.

La Ciudad las Artes y las Ciencias 

Un viaje a Valencia no termina hasta que echas un vistazo a la Ciudad de las Artes y las Ciencias. Edificios blancos con apariencia futurista te dan la bienvenida, mientras el sol se refleja en un lago impecable. Se sitúa al este del Eixample, conectándose con los serpenteos del parque del Turia. 

Además de un fabuloso museo de ciencias interactivo, tienes a tu disposición un cine IMAX, si sientes la necesidad de perderte en un mundo de fantasía 3D, o el mayor acuario de Europa, el Oceanogràfic. Un paseo por estas icónicas estructuras de vanguardia es obligatorio entre las cosas que hacer en Valencia. 

Estás a dos pasos de nuestro NH Valencia Las Artes, un punto de partida excepcional que te ofrece todo lo que puedes pedirle a un hotel de cuatro estrellas, como paquetes especiales para que tus huéspedes conozcan de los atractivos de la Ciudad de las Artes y las Ciencias.

Comer en Valencia: mucho más que paella

Sin duda, dentro de esta guía sobre qué hacer en Valencia -un destino de lo más foodie- no podían faltar nuestras recomendaciones de los mejores restaurantes. El primero es Canalla Bistro, en Ruzafa, el barrio más cool, situado cerca de la catedral. Con una decoración elegante y un menú delicioso que garantizarán una comida muy agradable. 

Como es costumbre en España, ir de tapas es la manera más estupenda de mantener el hambre a raya y disfrutar de la comida. El casco antiguo está plagado de pequeños restaurantes con sus cartas expuestas en la puerta como reclamo. 

Otro de nuestros favoritos es La Taberna de Marisa, su presentación es impecable y sus platos son tan abundantes que corres el riesgo de no poder probar nada más. ¡Sus croquetas de jamón ibérico están para quitarse el sombrero! Si buscas una cena más formal, echa un vistazo a su sorprendente carta que incluye, como no puede ser de otra manera, su afamada paella valenciana. La tienes que probar. 

Para crear una atmósfera de lujo, como una cata en una bodega, te recomendamos Casa Montaña, a 10 minutos en coche de nuestro NH Valencia Las Artes. Es conocido por su clientela compuesta por políticos, intelectuales y artistas. Elige un buen vino, unas tapas y disfruta mientras sientes la reconfortante brisa del Mediterráneo. 

Como has podido comprobar en esta breve guía sobre qué hacer en Valencia, esta ciudad es un destino fascinante para visitar en cualquier momento del año. Puede que no haga tanto ruido como Madrid o Barcelona, pero sin ninguna duda, Valencia tiene un papel fundamental a la hora de hacer de España un destino único.

Autora: María Sánchez del Toro

Jefa de recepción de NH Valencia Las Ciencias

Uno de los motivos por los que me apasiona mi trabajo como Jefa de recepción de NH Valencia Las Ciencias, sin duda es por el privilegio de poder transmitir a las personas que nos visitan la admiración por mi ciudad, Valencia, más conocida por los valencianos como “La Terreta”.
Un buen punto de comienzo, sin duda, es La impresionante arquitectura de las Ciudad de las Artes y las Ciencias, lugar emblemático ubicado en el antiguo cauce del rio Turia, el cual he tenido el gusto de ver crecer y convertirse en un gran pulmón verde que todos podemos disfrutar.
Hoy en día, uno de los mejores suvenires que te puedes llevar de una ciudad, sin duda, es conseguir llenar la memoria de tu móvil con maravillosas fotos e impactantes videos, recuerdos al alcance de tu mano que puedes revivir en cualquier momento.
Espero contagiarles mi particular visión en esta guía sobre los rincones de Valencia. Les recomiendo calzado cómodo, ya que como dice la canción, las Ciudades son libros que se leen por los pies.