Descubre qué hacer en Bolonia con la mejor guía de la ciudad

Puede que Bolonia no sea de las ciudades más famosas del mundo, pero sin duda, cuenta con numerosos atractivos. A continuación, te ofrecemos una pequeña guía sobre qué hacer en Bolonia.

Los consejos del concierge de NH

Visita los lugares más emblemáticos de Bolonia

Para aprovechar al máximo todo el tiempo que te quedes en la ciudad, te recomendamos alojarte en uno de nuestros hoteles en Bolonia, como por ejemplo en el NH Bologna de la Gare. Avanza hacia la Via Galliera, donde podrás ver una gran variedad de tiendas, cafeterías y otros establecimientos que te darán una idea del estilo de vida de esta notable ciudad. Si has salido del hotel sin coger un café para llevar, por esta ruta encontrarás numerosas alternativas para servirte el tipo que prefieras.

Al final de la calle, encontrarás algunas edificaciones de interés, como el Palazzo Felicini, la Basílica di Santa Maria Maggiore, la Casa delle Tuate, y el Palazzo Gaundenzi Già dal Monte. No dejes de entrar y descubrir todos sus secretos.

Al girar a la derecha por Via Manzoni, avistarás el Museo Cívico Medieval, el lugar ideal para aprender todo sobre el fascinante y turbulento pasado de la ciudad. En él podrás observar todo tipo de armaduras, estatuas de bronce, bordados, y manuscritos antiguos, así como preciosas piezas de cristal y marfil, muchas de las cuales se remontan hasta el siglo VII.

Otro de los planes dentro de esta guía sobre qué hacer en Bolonia es pararse a contemplar la estatua de Bonifacio VII, esculpida en el año 1301. Y por supuesto, hacer una visita guiada por el museo puede ser la actividad perfecta para compartir con tu acompañante. 

Una vez estés listo para reanudar el recorrido, continúa avanzando y gira a la derecha a través de la Via dell’Indipendenza, una calle repleta de las principales marcas comerciales al final de la cual te encontrarás con la plaza central: Piazza Maggiore. En este espacio yace una estatua de Neptuno. Su tridente se ha convertido en un símbolo de Bolonia, así como lo es también de la distinguida marca de coches Maserati. 

Una de las principales cosas que hacer en Bolonia, es visitar esta magnífica plaza y la Catedral de San Petronio. Fue diseñada en el siglo XIV con la intención de convertirse en la iglesia más grande del mundo, y nunca llegó a ser terminada. Sin embargo, su extraordinaria fachada hecha de mármol y ladrillo sí llegó a convertirse en una realidad. 

En el interior de la estructura gótica es posible apreciar sus tres naves. Resalta la belleza de diversas obras que se remontan a la Edad Media y al Renacimiento. No dejes de fijarte en el increíble reloj de sol y la espectacular vista desde la terraza de la azotea. Continuando con esta guía sobre qué hacer en Bolonia, te recomendamos seguir hasta el distrito de Quadrilatero, donde se encuentra la Via Drapperrie. Si durante tu camino por la plaza no has pedido ningún tentempié para llevar, ésta es tu oportunidad para degustar alguna de las opciones que se te presenten en los establecimientos aledaños. 

Sube a Via San Vitale y disfruta la atmósfera que avanza hacia las Dos Torres, donde encontrarás varios puestos de mercado. La Torre Garisenda y la Torre Asinelli, para llamarlas por sus nombres, son símbolos muy importantes de Bolonia. Esta última es la torre inclinada más grande del mundo y es ideal para despejar la mente mientras se contempla desde allí el panorama de la ciudad. 

Si te gusta esta experiencia, de vuelta al hotel encontrarás otra sorpresa. La Torre Prendiparte, que se remonta al siglo XIII, es la segunda más alta de la ciudad y todos sus pisos son accesibles al público. Si te sientes con energía, puedes subir a la cima y maravillarte con la impresionante vista.

Dos paradas obligatorias en la ciudad

Puede que no sea Venecia, pero Bolonia también posee numerosos canales que atraviesan la ciudad, aunque muchos están lo suficientemente apartados de la mirada de los turistas. Pide un mapa en el hotel y asegúrate de visitar alguno, ya que muchos tienen siglos de antigüedad. Y, si todavía tienes ganas de más, aquí te planteamos algunas opciones seguirán despertando tu interés.

MAMbo (Museo d’Arte Moderna di Bologna) 

Dentro de este listado sobre qué hacer en Bolonia, no podía faltar uno de los museos más icónicos de la ciudad. Este fue inaugurado en 2007 y se trata de uno de los museos más nuevos de la ciudad. En él, numerosos artistas italianos han realizado exposiciones tanto temporales como permanentes. Posee nueve áreas temáticas con distintas colecciones y es posible conocer las obras más significativas del país en el periodo posterior a la Segunda Guerra Mundial. Además, es un espacio muy tranquilo, perfecto para dar un paseo. 

El Santuario de la Madonna di San Luca 

Es uno de los símbolos más preciados de Bolonia. Ubicado en lo alto del Colle della Guardia, posee una de las mejores vistas de la ciudad y es uno de los mayores atractivos de la región. La estructura se eleva sobre un paraje de hermoso verdor, y la belleza de su cúpula verde y de sus paredes de piedra roja se harán cada vez más visibles a medida que asciendas por la colina (o, si lo deseas, también puedes trasladarte a bordo del tren del Expreso de San Luca). 

Echa un vistazo a los jardines, al monasterio y, por supuesto, a las vistas de Bolonia. Y ya que estás allí, sube por la estrecha escalera de caracol y contempla el paisaje panorámico desde la terraza de la basílica.

Dónde comer en Bolonia: los mejores restaurantes

Como seguramente ya habrás oído, la región de Emilia-Romana se conoce cariñosamente como el valle de la comida de Italia, una zona famosa por la calidad de sus productos. Entre los más reconocidos están el Parmigiano Reggiano, el Prosciutto de Parma y el vinagre balsámico de Módena, así como la gran variedad de ingredientes frescos que utilizan los chefs para sorprender y deleitar a sus clientes. Acompáñanos a descubrir algunas opciones dentro de esta breve guía sobre qué hacer en Bolonia para deleitar tu paladar durante tu visita. 

La mejor alternativa para desayunar 

Si por alguna razón has salido del hotel sin disfrutar nuestro delicioso buffet de desayuno, las calles de Bolonia te ofrecen un sinfín de oportunidades para elegir. Una alternativa particularmente atrayente es la Sartoria Bakery Café de la Piazza Aldrovandi. Pide un exquisito café y saborealo al aire libre. 

Comida al estilo italiano

El restaurante Oltre es uno de esos establecimientos cuyo ambiente moderno y su deliciosa oferta gastronómica te dará más razones para regresar a la ciudad antes de lo esperado. La creatividad de la chef Daniele Bendanti ha hecho uso de la tradición para deleitar todos los sentidos. 

Algo que debes tomar en cuenta antes de entrar, es que la puerta del establecimiento está adornada con todo tipo de pegatinas: no creas que eso refleja la calidad de la experiencia gastronómica que te espera. 

Disfruta de una cena inigualable 

También te recomendamos reservar mesa en Osteria Francescana, el restaurante más conocido de toda Módena, un verdadero oasis gastronómico que ostenta con orgullo sus tres estrellas Michelín. Sin embargo, es necesario aclarar que los restaurantes de primera categoría abundan en esta región, como es el caso de All’Osteria Bottega. Las delicias de Slow Food que prepara el equipo con una atención al detalle digna de admiración.

La vida nocturna en Bolonia

Para ir acabando con esta guía sobre qué hacer en Bolonia, nos adentramos en los planes nocturnos. Dirígete a alguno de los bares de la ciudad, coge un taburete o mantente de pie mientras escuchas buena música y sumérgete en la atmósfera cool y rústica del lugar. Allí tendrás la oportunidad perfecta de conocer a los locales, que estarán encantados de compartir un rato de conversación casual. 

El Bar Wolf es perfecto para disfrutar espectáculos de música en vivo a un precio inmejorable. Si estás buscando algo con más clase, entonces la Cantina Bentivoglio es tu mejor alternativa. El establecimiento ofrece la mezcla perfecta entre un bar de vinos y un restaurante, con un espectáculo de jazz en vivo como telón de fondo. Durante los más cálidos, puedes vivir esta experiencia al aire libre. 

Entre las cosas que hacer en Bolonia, destacan su gran riqueza cultural y legado histórico. Dejarán su huella en tu mente por mucho tiempo y su gastronomía te mantendrá fascinado durante todo el camino de regreso a casa. 

Nuestros equipos de NH Bologna de la Gare y del NH Bologna Villanova estarán esperándote para ofrecerte más consejos sobre cómo aprovechar al máximo tu estancia. No nos sorprenderá si nos dices que has decidido quedarte otra noche más.

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