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El NH Collection Madrid Eurobuilding te ofrece una propuesta gastronómica única en la capital que incluye un restaurante asesorado por Paco Roncero, una terraza con los cócteles de Diego Cabrera, un sushi bar y DiverXO, el único restaurante con tres estrellas Michelin de Madrid.
NH Collection Madrid Eurobuilding continúa con su apuesta por ofrecer a sus clientes una experiencia exclusiva y de alta calidad. Por ello, respaldado por la figura del chef sevillano Rafa Zafra, en Casa de Comidas se puede disfrutar de una carta variada que incluye platos tradicionales de la cocina española elaborados con productos de temporada y un toque innovador.
Detalles de contacto
Tipo de cocina
Servicios
La propuesta gastronómica de Bikini Bar, en manos del chef sevillano Rafa Zafra, se basa principalmente en lujo de comer con las manos disfrutando de bikinis y entrepanes. A través de sus distintos tipos de pan –pan de molde, pan de cristal, mollete, pan de Payés, pan brioche y pan hojaldrado– la carta se divide en bocadillos fríos, calientes y dulces. Bikini Bar también cuenta con elaboraciones para picar, entre los que se incluyen desde encurtidos, como la Gilda de anchoa y boquerón, hasta platos tradicionales como las croquetas de jamón ibérico, la ensalada de tomatitos...etc
Conocido como "el enfant terrible" de la gastronomía española, David Muñoz ha sorprendido a paladares de medio mundo con su cocina disrruptiva. DiverXO. Una mezcla de creatividad, audacia y talento que ha permitido al restaurante alcanzar el máximo número de estrellas Michelin galardonadas en sólo seis años. Con su particular visión de la alta cocina, las técnicas y un espacio único, David Muñoz hace de DiverXO una extraordinaria adición a NH Collection Madrid Eurobuilding. Una visita obligada para los amantes de la cocina vanguardista y el único restaurante con tres estrellas Michelin en Madrid. Una experiencia culinaria 360º en un espacio diseñado por el propio chef en colaboración con Lázaro Rosa Violán, tonos beige predominantes y suelos de madera oscura son el escenario perfecto para los cerdos voladores, representando el mundo de fantasía de DiverXO donde todo es posible.
Detalles de contacto
El 99 El Sushi Bar consolida su lugar como referencia de la alta cocina japonesa en España en la NH Collection Madrid Eurobuilding. Este nuevo espacio apuesta cuenta con reputación de calidad e innovación, fusionando la cocina japonesa con otras culturas gastronómicas respetando los productos y las técnicas culinarias tradicionalmente utilizadas en la cocina asiática.
Detalles de contacto
El restaurante Praga del hotel sirve un abundante desayuno buffet todos los días, con productos frescos. Ofrecemos información detallada de las comidas, poniendo énfasis en la calidad y muestra respeto por los productos de temporada (parte de nuestro enfoque ecológico y de comercio justo). El restaurante también está disponible para almuerzos y cenas para gruposbajo petición y cuenta con un buffet central y una zona de cocina a la vista. Crea tu propio brick vitaminado de zumo, smoothie o batido de leche fresca en nuestra Fresh Corner. Elije tus frutas favoritas, zumos o toppings, colocalos en un recipiente y dáselo a uno de nuestros camareros que lo prepare al instante.
Tipo de desayuno
Un espacio exclusivo para los huéspedes alojados en el VIP level, ofrece una variedad de bebidas y snacks a lo largo del dia. Ofrece un desayunos ligero desde las 07.00 y un servicio de Open Bar por la tarde. Encontrarás un sitio para relajarte con unas magníficas vistas de la ciudad. Si necesitas trabajar, disponemos también de un espacio de reuniones. (Acceso restringido a menores de 12 años)
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