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Restaurantes con estrella Michelín: disfruta de la mejor gastronomía sin salir del hotel

Descubre los mejores restaurantes y chefs galardonados con estrella Michelin de MINOR HOTELS EUROPE & AMERICAS en todo el mundo y disfruta de una experiencia gastronómica exclusiva

Arte, elegancia y una calidad excepcional: son las tres cualidades propias de la experiencia gastronómica que vivirás en los restaurantes con estrella Michelin de nuestros hoteles gracias a sus chefs estelares. ¿Te apasiona la gastronomía? No pierdas la oportunidad de visitar uno de estos restaurantes y déjate seducir por una aventura gastronómica incomparable que combina la comodidad de nuestros hoteles con la cocina de primer nivel que te ofrecen estos chefs excepcionales.
Si estás preparado para vivir esta experiencia, sigue leyendo esta guía para saber más sobre nuestros hoteles y los restaurantes que puedes descubrir en ellos.

DiverXO, 3 Estrellas, Madrid
Paco Roncero Restaurante, 2 Estrellas, Madrid
The White Room, 1 Estrella, Ámsterdam
Vermeer, 1 Estrella, Ámsterdam
Hispania Brasserie, Bruselas

Los restaurantes de establecimientos de MINOR HOTELS EUROPE & AMERICAS y los chefs responsables de que surja la magia suman un total de 8 estrellas Michelin

Restaurante DiverXO

En el centro de Madrid, junto al famoso Paseo de la Castellana y dentro del NH Collection Eurobuilding se encuentra el lujoso restaurante de Dabiz Muñoz. Ofrece platos que fusionan la cocina mediterránea y la china con un toque japonés, algo que nadie se ha atrevido a hacer antes. DiverXO fue reconocido como el único restaurante con tres estrellas Michelin de Madrid en noviembre de 2013 y es, sin duda, un lugar para visitar al menos una vez en la vida, ya seas o no aficionado a la gastronomía.

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Paco Roncero Restaurante

Con sede en el histórico Casino de Madrid, edificio Patrimonio Nacional que pertenece a MINOR HOTELS EUROPE & AMERICAS, el innovador Paco Roncero Restaurante ocupa la planta superior y es el lugar donde Paco Roncero despliega toda su innovación y creatividad. El menú está compuesto por una amplia selección de productos de mar y tierra, y la carta de vinos incluye más de ochocientas referencias cuidadosamente seleccionadas. La fusión de estos elementos da lugar a una combinación perfecta. En resumen, un lugar galardonado con dos estrellas Michelin donde disfrutar de una experiencia única para el paladar y para la vista.

The White Room

El chef Tristian de Boer está al frente de este restaurante con estrella Michelin. Bajo la dirección de Jacob Jan Boerma, crea el sabroso menú de The White Room. Situado en el Anantara Grand Hotel Krasnapolsky de Ámsterdam, encontrará este restaurante que nunca decepciona. Los exquisitos ingredientes y la experiencia de Boer crean una combinación perfecta con los sabrosos sabores y especias por los que Boerma es conocido. Tanto si se decide por el menú de 5 platos para el almuerzo como por la cena de 7 platos, verá ambición y precisión en cada plato.

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Veermer

Dentro del famoso NH Collection Barbizon Palace, en pleno centro de la ciudad de Ámsterdam, encontrarás el estudio creativo del talentoso Sebastian Baquero Garces. Se trata de un restaurante con una estrella Michelin donde la pasión y las ganas de agradar se convierten en el principal objetivo del chef. En la azotea del hotel se cultiva una selección de condimentos y verduras que permiten que esta deliciosa cocina se exprese no solo a través del color sino también de sabores espectaculares.

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Hispania Brasserie

El chef galardonado con una estrella MichelinMarcos Moran (Casa Gerado) se ha llevado un pedacito de España a Bruselas, en concreto, al NH Collection Brussels Grand Sablon con tu usuario y contraseña. Bienvenidos a Hispania Brasserie by Marcos Moran, galardonado como mejor restaurante de Bruselas en 2019 por la Guía Delta. En esta brasería diseñada por Lorenzo Castillo se sirve la cocina que le ha valido a Morán su fama, como las croquetas de pulpo y, por supuesto, un plato que forma parte de sus raíces: la fabada.

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DiverXO

En este ecléctico restaurante se sirve una fusión de cocina mediterránea y china con un toque japonés.

Paco Roncero Restaurante

Descubre nuevas emociones gastronómicas dentro de una de las localizaciones más extraordinarias de la capital.

The White Room

La oferta gastronómica de estos dos increíbles chefs nos sigue sorprendiendo una y otra vez.

Veermer

Observa cómo al modificar ingredientes del día a día se consiguen platos complejos en este restaurante revolucionario.

Hispania Brasserie

Deléitate con los sabores de España en el corazón de Bruselas

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