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Lana de Wit
Quizá la ciudad de Ámsterdam no sea tan conocida por su gastronomía como por los canales, pero sus vecinos y quienes ya la han visitado coinciden en que la selección y calidad de la oferta culinaria es otro de los aspectos destacados de esta preciosa ciudad.
Chuletón. Una comanda fácil. Todos los que se han comido alguna vez un suculento corte de carne saben lo importante que es elegir la zona adecuada. Y Natasha, del Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam tiene especial afición por este plato y sabe que Gauchos, en Rembrandtplein, es el sitio perfecto para probarlo en un ambiente latino y relajado. Otra opción interesante está en Black and Blue, el asador que Sven, nuestro Guest Relations Manager del Tivoli Doelen Amsterdam, suele frecuentar cuando busca carne de primera calidad. Aunque si prefieres una deliciosa hamburguesa clásica, sin duda elegiría el premiado Ter Marsch & Co, en Vijzelstraat. Nuestra última recomendación para probar carne excepcional es Cannibale Royale: aquí vendría Didier del NH Collection Amsterdam Barbizon Palace . Sobre el sitio nos cuenta que "las hamburguesas están muy buenas, el chuletón se deshace en la boca y la decoración americana te mantiene entretenido en un ambiente muy divertido".
Los chuletones y las hamburguesas son opciones muy habituales pero la variedad que ofrece Ámsterdam te permite seguir explorando platos sea cual sea la duración de tu estancia. Nuestros Managers no se ponen de acuerdo sobre qué restaurante de cocina marinera es el mejor. Natasha propone Lucius en Spuistraat, que destaca por una cocina deliciosa y nutritiva, y donde se te hará la boca agua con solo leer una carta con platos como el filete de perca perfectamente preparado con aceite de pistacho, puré de tomate y champiñones. Por su parte, Sven recomienda el autoproclamado "teatro del pescado", Pesca un restaurante en el que eliges el pescado fresco de un puesto de mercado simulado y luego te relajas mientras bebes una copa y esperas a que preparen tu salmón, marisco, atún o lo que hayas pedido.
En el centro de Ámsterdam no faltan opciones de cocina internacional. Por ejemplo, si te apetece italiano, nuestro equipo te propone Casa di David donde preparan pizza y pasta con recetas tradicionales en un entorno acogedor. Pero quizá lo que te apetece son las clásicas tapas españolas. Disfruta del ambiente catalán más animado en Tapas Bar Català, un local con más de 20 años de historia.
Con unas vistas inigualables de la preciosa Plaza del Dam, nuestro Grand Café Krasnapolsky, en el hotel homónimo, te envuelve en la elegancia de las antiguas braserías parisinas y te ofrece de todo, desde algo rápido para picar hasta platos clásicos y cócteles por la noche.
Además, en el propio hotel, Natasha te recomienda una experiencia gastronómica deliciosa en el que se considera el restaurante más antiguo de la ciudad, The White Room, comandado por el chef con 3 estrellas Michelin Jacob Jan Boerma.
El restaurante Vermeer del NH Collection Amsterdam Barbizon es otro local con estrella Michelin que recomiendan nuestros huéspedes que lo han probado. Es ideal para probar platos de alta cocina en un ambiente elegante.
Cuando le pedimos consejo a Natasha para disfrutar de una cena inolvidable, no duda en recomendarnosMoony está encantada de ayudarte si necesitas reservar mesa. El restaurante está ubicado en lo alto de un famoso edificio, A’Dam Toren, y te permite contemplar unas vistas panorámicas de Ámsterdam mientras pruebas una comida deliciosa y el restaurante va girando alrededor de un eje.
Panachees el lugar elegido por Didier, que nos cuenta que no se le ocurre un nombre más apropiado para el sitio. Se trata de un local que en su día fue el almacén de un mercado y que ha rehabilitado un grupo de amigos. Ahora desprende confianza desde que entras por la puerta. Pasarás una velada digna de repetir tanto si te sientas y disfrutas del besugo a la sal como si pruebas la exquisita langosta o te dejas llevar por su ambiente animado mientras tomas un cóctel de la casa.
Guest Relations Manager en el Anantara Grand Hotel Krasnapolsky
Mi nombre es Lana de Wit, Gerente de Relaciones con los Huéspedes en el Anantara Grand Hotel Krasnapolsky. Junto con el equipo de Relaciones con los Huéspedes y Servicios para los Huéspedes, nos aseguramos de que todos los visitantes tengan la mejor experiencia en nuestro hotel y atendemos sus solicitudes especiales, celebraciones y expectativas. Obtengo energía al resolver problemas y esforzarme por ofrecer lo mejor posible. Me encanta el hecho de que cada día sea diferente y esté lleno de sorpresas. Siempre soñé con trabajar en el Krasnapolsky desde que era una niña pequeña, así que poder trabajar aquí en los últimos años ha sido un sueño hecho realidad junto con mis fantásticos colegas. Mi misión principal es permitir que cada huésped se vaya con historias extraordinarias y recuerdos inolvidables para llevar a casa. ¡Espero darles la bienvenida aquí en Ámsterdam para brindarles la verdadera experiencia Anantara!
El Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam es un hotel de cinco estrellas ubicado en la plaza principal de Ámsterdam, con vistas al Palacio Real. Ofrece una ubicación privilegiada para visitar algunas de las mejores tiendas de la ciudad. Además, se encuentra cerca de los mayores puntos de interés del la capital holandesa.
El Tivoli Doelen Amsterdam Hotel, antes NH Collection Amsterdam Doelen, es el más antiguo y famoso de Ámsterdam. Este hermoso edificio, completamente reformado en 2016, data del siglo XVII y se encuentra a orillas del río Amstel, en el corazón del centro histórico de la ciudad. No es de extrañar que desde la reina Victoria hasta los Beatles se hayan alojado aquí.
El hotel NH Collection Amsterdam Barbizon Palace está ubicado en el centro de Ámsterdam. Estamos junto a la estación de tren principal y cerca de museos y tiendas. El edificio, que data del siglo XVII, es una atracción en sí mismo.
Justo en el corazón de la ciudad, el hotel NH Collection Amsterdam Flower Market, antes NH Carlton Amsterdam, se encuentra cerca del mercado de las flores y de la Torre de la Moneda. Desde el hotel también se puede llegar a pie a los principales puntos de interés de la ciudad, incluidas la plaza Rembrandt y zonas comerciales cercanas.
Los canales son uno de los mayores atractivos de la capital de Holanda. La ciudad ofrece un amplio abanico de actividades para que pequeños y mayores disfruten en las vacaciones en familia a Ámsterdam.
Ámsterdam está llena de puestos callejeros donde se venden patatas fritas. Los holandeses se sienten orgullosos de este plato. Dicen que es uno de los más apetitosos que se pueda probar en ese país.
Nuestro equipo de Guest Relations conoce todos los secretos para disfrutar de una estancia perfecta en Ámsterdam: barcos en canales y tranvías para moverse, boutiques únicas y moda de alta costura para llenar las bolsas de la compra y un restaurante giratorio desde donde ver la puesta de sol.
Desde los más típicos souvenirs hasta la ropa más cara de las firmas más exclusivas pasando por curiosidades locales, en Ámsterdam podrás disfrutar de un enorme abanico de opciones para regalar. O para regalarte.
Al menos la mitad del volumen de tráfico de Amsterdam está representado por la bicicleta. Ir por Ámsterdam en bici es una forma de vida más que un medio de transporte: eficiencia, salud y ecología se combinan en las dos ruedas.
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