10 razones para visitar Cali

La capital de la región Valle de Cauca en el suroeste de Colombia, Santiago de Cali, disfruta de un clima cálido durante todo el año, además de un ambiente vivo y de gente local muy amable, llamados Caleños. A pesar de haber sido ignorada por viajeros que preferían visitar las ciudades vecinas Bogotá y Medellín, Cali se está posicionando cada vez más alto. Aquí te explicamos por qué no te puedes perder esta visita en tu paso por Colombia...

Los consejos del concierge de NH

1. Es la capital colombiana de la salsa

En Cali, la salsa es un estilo de vida. La ciudad incluso es denominada la capital mundial de la salsa porque el ritmo no para y se baila toda la noche. Elige una de las escuelas de salsa que hay en la ciudad para perfeccionar los pasos, o si te apetece lanzarte, visita las salsotecas donde los vecinos se juntan para bailar. Esto hará que te enamores de los ritmos enérgicos que contagian energía.

2. Realmente es la capital de la salsa

¿Ya hemos dicho que aquí la salsa realmente se vive? Cali se postula como capital de la salsa organizando el Festival Mundial de Salsa de forma anual, un evento de 4 días de duración que atrae a miles de personas y que tiene actuaciones, competencias, conciertos e incluso talleres. Si tu visita no coincide con el festival en septiembre, ¡no te preocupes! Siempre podrás ir a “Delirio”, una combinación increíble de salsa, circo y orquesta, un verdadero reflejo de la cultura caleña. Asegúrate de obtener tus entradas con tiempo, porque realmente es una experiencia que no te puedes perder.

3. Las deliciosas especialidades de la región

Después de abrir el apetito con unos bailes, es hora de refrescar el paladar como solo lo saben hacer en Cali. Si te apetece una bebida o algo de fruta refrescante como el jugo de lulo o cholado (granizado de fruta, con siropes deliciosos), una comida salada como el arroz atollado (con carnes y especias), unas marranitas crujientes o unas tortitas fritas llamadas aborrajados, todo esto y más lo podrás probar aquí. Elige entre los restaurantes que ofrece la ciudad o lazante a comer en uno de los puestos de la calle para poder seguir tu visita.

4. Retrocede en el tiempo

Todos queremos saber algo más sobre la historia y la cultura durante una visita. En Cali no tendrás problema en encontrarlo. Tu primera parada debería de ser el barrio histórico de San Antonio con su arquitectura colonial y la iglesia de San Antonio del siglo XVIII, para después dar un paseo por la plaza Caicedo y visitar La Ermita neogótica y la catedral metropolitana barroca de San Pedro Apóstol.

5. El punto de partida perfecto para desplazarse

Después de explorar la ciudad es hora de ir más lejos. Con una cantidad de excursiones, Cali es el punto de partida perfecto, porque hay muchos lugares de interés con fácil acceso desde la ciudad. Para los amantes de la naturaleza, por ejemplo, una visita recomendada es el bosque que Yotoco al norte de Cali, donde con suerte puedes ver algunos monos aulladores, o la Reserva Natural de San Cipriano, para hacer senderismo en el parque o montar en una brujita tradicional.

6. El aire puro y los espacios verdes

Si te apetece el aire puro y hacer ejercicio, puedes proponerte varios retos en los parques de Cali. Emprende una caminata durante una mañana del fin de semana en el Cerro De Las Tres Cruces que te regalará una vista encantadora de la ciudad, o sal un domingo a hacer senderismo entre las montañas y cascadas en el parque nacional Farallones de Cali, o échale un vistazo a la biodiversidad en el Jardín Botánico de Cali.

7. ¡Cali te mantiene joven!

En Cali puedes encontrar actividades para los jóvenes… ¡y para los jóvenes de espíritu! Saca tu lado salvaje en El Zoológico de Cali, situado al oeste de la ciudad con parte del río de la ciudad que pasa por él. El zoo lo lleva una organización medioambiental y tiene una cantidad enorme de especies tanto de Colombia como del resto del mundo. Después de esta visita, emprende una escapada, a 20 minutos del centro, para visitar el Parque de mariposas Andoke, donde podrás observar especies diferentes de estas criaturas coloridas y aprender sobre ellas en un entorno rural excepcional.

8. Los festivales de Cali no tienen comparación

Para una experiencia caleña auténtica es necesario ir a un festival. Quizás el más famoso sea la Feria de Cali, una fuerza económica de la ciudad que refleja la cultura de Cali y de sus habitantes, con un festival de música, ritmos y deporte, que dura 6 días y que se celebra la última semana de diciembre. ¿Eres un amante de la música? Planea tu visita para coincidir con “Petronio Álvarez” en agosto y nunca volverás a mirar hacia atrás. El festival de este verano se enfoca en música de origen afrocolombiano y es una celebración de esta cultura.

9. El número uno en deportes de Colombia

Los fans del deporte no se pueden perder unas de las infraestructuras deportivas más desarrolladas de Colombia, y tras organizar tanto los Juegos Panamericanos como los Juegos Mundiales, Cali es una visita imprescindible. Asiste a un partido de fútbol en uno de los dos estadios, participa en la Carrera del Río Cali 10k o el CicloVida semanal para correr o ir en bici por las rutas libres de tráfico.

10. Está situada fuera de la típica ruta turística

Es difícil resistirse al encanto de las capitales populares, pero no hay nada como conocer algo nuevo, y es justamente el caso cuando visitas Cali. ¡Te aseguramos que querrás volver!

Autor: Ricardo Gutierrez Congote

Director en el NH Collection Medellin

He forjado una experiencia de más de 30 años en el sector de la hospitalidad. Una vez cursados mis estudios en mercadeo inicié mi carrera profesional en el sector aeronáutico donde obtuve una visión global del mundo del servicio. Posteriormente, ocupe cargos en el área de alimentos y bebidas para finalmente embarcarme en mi gran pasión, la hotelería. En los más de seis años que he vivido en Medellín, he tenido la oportunidad de explorar sus más secretos rincones y no deja de sorprenderme las bondades y belleza que ofrece “La ciudad de la Eterna Primavera”. Medellín está en la lista de ciudades más bellas por visitar y esto se da por la belleza del paisaje, rodeada de hermosas montañas, la amabilidad de su gente, la gastronomía de la región antioqueña y el envidiable clima que perdura todo el año.

Otros artículos