Restaurantes exclusivos en la capital de España

Vayas donde vayas en España, te hablarán de la especial gastronomía de esa ciudad o región y, cuando visites la capital, te puedes dar el lujo de elegir platos de cualquier parte del país. Tanto si eres un auténtico gourmet como si simplemente disfrutas de la buena comida, las calles de Madrid guardan lugares que conquistarán tu paladar y te permitirán descubrir que comer es mucho más que alimentarse.

Cocina gourmet mediterránea

Una estancia en el NH Collection Madrid Abascal te garantiza un punto de partida perfecto hacia la cultura gastronómica de Madrid y no tendrás ir muy lejos. Cruzando la calle se encuentra Restaurant FOX, que ofrece una amplia gama de platos. Puedes probar un menú de comida mediterránea, mientras te relajas en El Porche, o disfruta de una comida de empresa en un espacio más moderno: el Kitchen. Si buscas una cena íntima, te recomiendo el Glenfiddich Room y, si brilla el sol, como suele pasar en Madrid, tienes el Fox Garden para comer bajo el cielo o las estrellas.

La magia del cine y una comida perfecta

Mi siguiente recomendación está un poco más lejos, a unos 25 minutos andando desde el hotel, pero de camino al centro de la ciudad. Se llama Platea Madrid. Lo que una vez fue un cine, ahora se reconvierte en un espacio único donde degustar tapas gourmet españolas y bailar al ritmo de la música más funky y los espectáculos de artistas autóctonos y de fuera. Puede resultar un poco caro, pero realmente pagas por la experiencia además de la calidad de sus productos. Y, si buscas sentir la verdadera magia del cine y recordar la clásica escena la Uno de los nuestros (Goodfellas), accede a través de la tienda de comestibles en la calle Goya. Así también disfrutarás de algunos de los productos españoles más espectaculares, como el jamón y los condimentos, antes de entrar en el espacio diáfano del salón del restaurante. Esto siempre sorprende a los turistas.

Una calle: el paraíso de la gastronomía

Lo que se ha dado en llamar "The Ponzano Experience" puede sonar a algo planificado, pero puedo asegurarte que es todo lo contrario. Solo a cinco minutos del hotel, llegas a la calle Ponzano, un lugar donde lo único difícil es tomar la decisión de dónde ir. Jalonada por más de 20 restaurantes, esta calle brinda la "experiencia" de degustar tapas y recorrerla probando las exquisiteces de cada local. Yo prefiero llegar sin un plan hecho e improvisar según se vaya presentando la noche, aunque si al final vamos a La Máquina de Chamberí, Fide, Sala de Despiece o La Contraseña (mis favoritos) estaré encantada. El atardecer cubre Madrid de un sabor especial a medida que los lugareños se reúnen en los numerosos locales de tapas mientras disfrutan de una copa o refresco. Aunque está en español, esta página te animará a explorar todavía más.

Confort y comodidad en el hotel

Si bien son muchas las aventuras que te esperan fuera del hotel, no me gustaría terminar sin mencionar las delicias que puedes encontrar en nuestro restaurante. Nuestro Restaurante DOMO tiene un look distintivo y está regentado por el chef Ángel Aylagas, lo que es una garantía de que sea lo que sea que pidas, te encantará tanto en su aspecto como en su sabor. Con un saludable menú de desayuno o brunch, o bien un delicioso almuerzo o cena, puedes relajarte sabiendo que aquí estamos para ayudarte siempre. El único riesgo es que no quieras salir del hotel para seguir descubriendo la ciudad.

Sobre Beatriz Sánchez-Herrera

Me llamo Beatriz y he trabajado en NH Hotel Group durante los últimos seis años. Me encanta mi trabajo; cada día es diferente y me siento afortunada de saber que soy la persona a la que los clientes recurren para que les ayude a mejorar su experiencia.