Milán de copas: ruta por las mejores catas de vinos italianos

Los vinos Italianos

La primera visita que te proponemos es a las Bodegas del doctor Franco Biondi-Santi, que fue quien creó por primera vez en 1888 el preciado vino Brunello de Montalcino. Durante la visita se podrá disfrutar de la valiosa colección de botellas de 1888 del Doctor Franco, que el nuevo dueño de la bodega expone como muestra de los orígenes del vino. La visita a las bodegas es de entrada libre. Si se quiere disfrutar de unas catas de vino, se debe pagar 15€. Para llegar, se puede ir en tren o autobús hasta Moltacino y una vez allí coger un taxi, ya que entre la parada y la bodega hay 3 kilómetros. 

Otras de las bodegas importantes de vino italiano de la región es la de la firma Castello Banfi. Aparte de degustar un excelente vino Brunello tinto, se podrá disfrutar de una impresionante fortaleza sobre la colina de orígenes etruscos. Su interior se puede visitar durante la cata. Otra visita obligada es a la balsamería, donde se elabora la salsa etrusca, que es un vinagre balsámico. 

Después de la cata, puedes visitar el museo de vidrio. La entrada cuesta 4€. Es interesante ya que guarda valiosas piezas de vidrios que se remontan a la época egipcia. Antes de abandonar la fortaleza hay que visitar la boutique donde se puede comprar un detalle o un souvenirs de la visita. Para llegar a las bodegas se puede coger un tren o un autobús hasta Moltacino y bajarnos en la parada de Casello di Poggio.

Las bogegas de la Toscana

Las bodegas de la enóloga Donatella Cinelli Colombini han roto con una de las tradiciones más fuertes de la Toscana: las bodegas se heredaban de padres a hijos varones. Ella, en cambio, se ha rodeado de un equipo femenino y es su hija la que gestiona sus viñedos. En la visita se podrá recorrer una a una las bodegas y disfrutar de una cata de todos sus vinos, entre ellos el dulce Progetto Prime Donne y el exquisito Brunello de Moltacino. Para llegar allí hay que coger un autobús a Trequanda y después un taxi hasta las bodegas, o bien caminar 2 km. 

Si se realiza la ruta con tiempo se podrá disfrutar de un Safari dei Panorami, un recorrido por los viñedos y los bellos paisajes de la Val d'Orcia, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 2004.

De copas por los mejores viñedos italianos

Otra ruta especial de catas de vino es la que se hace en Navigli. Se puede hacer a pie y recorrer la zona de los canales y las principales tiendas y enotecas de la zona. En la enoteca Viola se puede degustar queso, carne, pan y su vino más artesanal, además de hacer un recorrido acompañados por el personal de la enoteca, que explicará cómo se seleccionan los productos locales de manera totalmente artesanal. Está abierto de lunes a viernes de 12 a 15:30 y de 19 a 1 horas. Los sabados, de 19 a 2 horas. Para llegar hay que coger un autobús o un tren a los canales de Navigli y una vez allí ir a pie, ya que está cerca, a la calle Pavia número 6.

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