La capital culinaria añade una buena pizca de diversión a los platos

Vayas donde vayas en España, te hablarán de la especial gastronomía de esa ciudad o región y, cuando visites la capital, te puedes dar el lujo de elegir platos de cualquier parte del país. Tanto si eres un auténtico gourmet como si simplemente disfrutas de la buena comida, las calles de Madrid esconden lugares que conquistarán tu paladar y te permitirán descubrir que comer es mucho más que alimentarse.

Comer con estilo en el mercado

Durante el enriquecedor paseo de 15 minutos desde nuestro hotel hasta la majestuosa Plaza Mayor , te encontrarás con algunos de los restaurantes más atractivos que te ofrece Madrid , algunos más turísticos que otros. Mi primera recomendación es sin duda muy popular entre los turistas, pero también es uno de los lugares favoritos también entre los lugareños. Y es fácil entender por qué. El Mercado de San Miguel es un espacio difícil de olvidar por diferentes motivos: su impresionante exterior elaborado en hierro y vidrio, su fantástico ambiente lleno de animación y sus variadas tapas gourmet.

Una vez dentro, es una absoluta delicia sentarse en alguno de los cómodos taburetes disponibles y admirar el ajetreo del mercado en todo su esplendor mientras disfrutas de un bocado de deliciosas croquetas y jamón ibérico con una copa del mejor vino Rioja. Dicho esto, mi recomendación es pasear entre los puestos para ver qué ofrece cada uno de ellos. Así, podrás planificar mejor qué deseas probar sin tener que perderte ninguno de los manjares que has visto.

Si a Hemingway ya le gustaba...

Justo bajando desde el mercado, en la calle Cuchilleros se encuentra el que es posiblemente el restaurante más famoso de la capital de España. Casa Sobrino de Botín aparece en alguno de los escritos del autor y se reconoce de manera oficial como el restaurante más antiguo del mundo. Si probar la comida tradicional madrileña está en la lista de las cosas que quieres hacer durante tu visita, sin duda este es el lugar donde se aúnan las palabras autenticidad y tradición. Algunos de los platos clásicos que no debes perderte son la sopa de ajo y el tradicional cochinillo asado, que se asa en un antiguo horno con leña de roble. ¡No te arrepentirás!

Dos calles por el precio de una

Un poco más abajo de la calle y, frente a la calle de Segovia te espera otra maravillosa experiencia. La entrada a la calle Cava Baja puede no parecer muy interesante a primera vista pero en ella abundan los lugares donde salir, comer y divertirse. Está flanqueada por varias tabernas y son muchos los madrileños que se acercan a este punto de la ciudad para tomarse una tapas y unos pinchos,beber algo y pasar un rato juntos.

Cuando llegues al final de la calle, continúa la diversión y a medida que el tramo se curva casi sobre sí mismo vamos entrando en la calle Cava Alta. Cualquiera de los bares y restaurante que allí encuentres es una buena opción, pero existe uno que ocupa un lugar especial en mi corazón: El Viajero, justo en el punto donde se conectan ambas calles. Desde su restaurante puedes subir por una escaleras que te conducen a un bar acogedor decorado con sofás. Sabemos que algunos visitantes han pasado tardes enteras hasta bien entrada la noche en este encantador recinto.

Chefs de prestigio sin salir del hotel

Madrid tiene sin duda las opciones culinarias que esperas de esta ciudad y en el NH Hotel Group nos complace poder contribuir a que tus experiencias aquí sean como habías imaginado. Casa SueciaRestaurante-bar de nuestro NH Collection Madrid Suecia estamos encantados de presentarte una nueva experiencia gastronómica de la mano del reputado Chef Lluis Canadell. Elige entre una combinación de cocina mediterránea e internacional , todo a solo unos metros de tu habitación. Casi como gourmet en suite.

Sobre Pablo Rodríguez

¡Hola! Mi nombrees Pablo Rodríguez y he sido parte de la familia NH desde finales de 2015. Después de varios años viviendo entre Londres y Amsterdam decidí volver a la maravillosa ciudad de Madrid. Empecé a trabajar en el equipo de Guest Relations, un puesto por el que tengo una pasión natural. Lo mejor de mi trabajo es la oportunidad de conocer a tanto gente interesante así como ser parte de situaciones inesperadas basadas en las peticiones de nuestros clientes. No hay nada más satisfactorio que ver la sonrisa en la cara del huesped cuando interactúas con él. Esa es la mejor recompensa para mí, hacer a alguien feliz. Además, me da la oportunidad de conocer la ciudad que amo de muchas otras formas, así que todos ganamos.