Das NH Coimbra Dona Inês Hotel sorgt von morgens bis abends für das leibliche Wohl der Gäste und setzt dabei besonders auf regionale Zutaten und Spezialitäten.
Das Frühstücksbuffet wird jeden Tag in einem lichtdurchfluteten Speisesaal mit malerischem Blick auf den Pool serviert. Die umfassende Auswahl beinhaltet frisches Obst, Gebäck, Eierspeisen und lokale Gerichte. Das Mittagessen im Restaurant A Garça bietet ein erschwingliches Tagesmenü, während Gäste beim Abendessen mediterrane und lokale Gerichte probieren können. Wer ein weniger traditionelles Ambiente bevorzugt, kann sich für den Zimmerservice entscheiden oder eine leichte Mahlzeit oder einen Cocktail in der Ego Lounge Bar genießen.