Das Hotel bietet Gästen zwei Speisemöglichkeiten: das Frühstücksrestaurant und das Restaurant Seen Feira de Santana, das die Handschrift des französisch-portugiesischen Küchenchefs Olivier da Costa trägt.
Das Frühstücksbuffet umfasst eine Auswahl an frischem Obst der Saison, amerikanische Küche, frisches Brot aus der hoteleigenen Bäckerei, Naturjoghurt, Croissants, Eier und Tapioka.
Alkoholische Getränke sind im Restaurant Seen erhältlich und können auf der Dachterrasse mit herrlicher Aussicht auf die Stadt genossen werden.
