Weinverkostung in Italien
„Der Wein ist die Poesie der Erde" wusste schon der italienische Schriftsteller und Regeisseur Mario Soldati († 1999). Und auch Italien versteht nur, wer seine Weine kennt. Die Vielfältigkeit der Landschaft von den Alpen im Norden über Bergseen, Ebenen, Hügel und Flüsse bis zu den Inseln im Süden macht die Vielfalt der Rebsorten und somit der Weine aus. Denn Bodenbeschaffenheit und Klima sind die Hauptfaktoren für den Charakter der edlen Tropfen, die Sie am besten in guter Gesellschaft bei einer Weinprobe verkosten. Eine Weinprobe bietet sich aber auch als Betriebsausflug, Incentive oder Abendveranstaltung während einer Geschäftsreise an, da die Atmosphäre locker und die Stimmung früher oder später gelöst ist. Sind Sie im Norden Italiens unterwegs, fahren Sie ins Piemont, eine der traditionellen Weinbauregioen. Zwischen Turin und Genau z.B. liegt die kleine Stadt Alba, die weltweit auch für seinen weißen Trüffel bekannt ist. In der Hügellandschaft rundherum wird der Barolo, einer der großen Weine Italiens, produziert. Probieren Sie den bei den Brüdern Alessandro und Gian Natale Fantino in der Via Silvano in Monforte d`Alba. Lassen Sie sich verzaubern von der Geschichte ihrer Kellerei und den Geschmackserlebnissen auf der Zunge. Wie würden Sie den Fruchtcharakter und die Kraft der Tannine beschreiben? Ist die Holzdosierung ausgewogen?
