Pampelune est réputée dans le monde entier pour être la ville des taureaux (et des corridas) grâce à l'impact international qu'elle a eu à travers les romans d'Ernest Hemingway. Chaque année, le sept juillet, une forte détonation (aussi appelée « chupinazo ») marque le début du célèbre lâcher de taureaux de San Fermin, qui se fait sur la place de la ville de Pampelune. En outre, la capitale de Navarre peut aussi se vanter d'offrir une excellente cuisine, qui se reflète dans bon nombre de plats et tapas : chistorra (saucisse épicée), pinchos, agneau au chilindrón, douceurs locales telles que les gâteaux txantxigorri, les fameux beignets locaux (roscos de San Blas) ou pâtisseries. Un véritable hommage à la gastronomie.
Désormais, vous pourrez profiter de votre séjour à Pampelune dans l'un des hôtels NH Hotels de la ville : Le NH Pamplona Iruña Park est un hôtel quatre étoiles situé près du centre-ville et doté d'une salle de sport, d'un accès Wi-Fi gratuit et de la climatisation.
Parmi les différents sites touristiques, nous recommandons de visiter la fameuse cathédrale de Santa Maria de Pampelune, ainsi que les autres églises typiques que vous croiserez en vous promenant dans le centre historique de la ville. N'hésitez pas non plus à visiter l'imposante citadelle élevée au cœur de Pampelune. Pampelune est également connue pour être l'une des villes les plus vertes d'Espagne, avec plusieurs parcs, comme le parc Alameda ou le parc japonais Yamaguchi.