Amsterdam et sa ceinture de canaux, un site unique au monde
Les canaux concentriques confèrent à la ville d'Amsterdam un charme particulier qui attire des visiteurs du monde entier. Le quartier des canaux abrite de très belles maisons du XVIIè siècle. Leur architecture est caractéristique du Siècle d'Or qu'a traversé le pays, alors à la pointe de l'innovation et du commerce. C'est un véritable voyage dans le temps et dans l'art de vivre néerlandais que d'y déambuler.
Les canaux forment ce qu'on appelle "la courbure d'or", un nom qui rend hommage à la richesse de ce patrimoine, classé à l'Unesco depuis 2010, qui fait tant rêver les visiteurs. Cette courbure d'or, digne d'une œuvre d'art, a été principalement aménagée pendant l'âge d'or néerlandais. Pour tout savoir sur cette merveille d'urbanisme, un musée des canaux, le Grachtenthuis, vous accueille toute l'année. Le musée retrace l'histoire de la construction des canaux. Empruntez les trams 1, 2 ou 5 jusqu'à l'arrêt Koningsplein. Le musée est aussi le point des départ des excursions en bateaux-mouches.
Le quartier abrite également le célèbre restaurant D'Vijff Vlieghen, un endroit idéal pour découvrir la gastronomie hollandaise sur les bords de l'Amstel.