Nous vous dirons quoi manger à Lisbonne, et où

Où manger dans la capitale

Bien qu'il existe des restaurants de qualité pour tous les budgets dans chaque quartier, celui de l'Alfama propose une multitude de bars et de restaurants où vous pourrez déguster le meilleur de la cuisine de Lisbonne.

Au marché de Santa Clara, par exemple, nous vous recommandons de vous rendre au Santa Clara dos Cogumelos, restaurant original où tous les plats sont à base d'un unique ingrédient : les champignons.

Dans le Barrio Alto, vous devez à tout prix essayer le 100 Maneiras, un incroyable restaurant proposant un menu de dégustation composé de dix plats pour 58 € par personne. Cet établissement, dirigé par le chef Ljubomir Stanisic, est l'un des plus connus de Lisbonne.

Tant que vous êtes encore dans le Barrio Alto, rendez-vous à Cervejaria Tradade, un ancien monastère du XIIIe siècle transformé en une brasserie aujourd'hui très appréciée des touristes.

En continuant dans la lignée des anciens bâtiments revisités, nous vous recommandons également Pharmacia, une ancienne pharmacie restaurée pour en faire un restaurant. Avec sa décoration atypique, y manger est une expérience unique.

Si vous aimez goûter au typique et profiter d'une véritable expérience portugaise agrémentée du fameux fado portugais, vous devez ne pas manquer le Tasca do Chico ou le Bacalau de Molho, situé dans la Casa de Linhares.

Les marchés gastronomiques sont peut-être les meilleurs endroits pour goûter toutes sortes de plats, car on y trouve une myriade de recettes et d'ambiances. Nous vous recommandons tout particulièrement de visiter le Mercado da Ribeira et le Campo de Orique.

Produits typiques de la cuisine portugaise : Plats et produits

En parlant de plats typiques de la cuisine portugaise, sachant que l'un de ses produits incontournables est le porc, nous devons citer le porco à alentejana, une recette qui contient également des palourdes, du paprika, des pommes de terre et de la coriandre.

Vous ne devez partir sans avoir goûté les favas à portuguesa, un plat typique composé de fèves, de pudding noir et de côtes de porc.

Les fromages font également partie des produits typiques, en particulier ceux au lait de chèvre et de brebis, de la plus haute qualité. De plus, les fruits de mer et le poisson sont également très populaires.

Produits typiques de la cuisine portugaise : Boissons et desserts

L'une des boissons à mentionner est le ginja, une liqueur de cerise sucrée. Et si nous parlons de desserts, nous n'oublierons pas de citer les pastéis de Belém, les queijadas de Sintra et les gâteaux aux œufs d'Alentejo.

En résumé, vous trouverez de nombreux restaurants vous proposant le meilleur de la capitale où vous pourrez goûter à des plats typiques. Nous vous recommandons d'essayer toutes les douceurs mentionnées plus haut, mais si vous deviez choisir, vous pouvez toujours demander aux très amicaux habitants et serveurs de la ville de vous conseiller les meilleurs restaurants et les plus authentiques de Lisbonne.

Auteur: Rafael Gomes

Guest Relations Supervisor au Tivoli Avenida Liberdade Lisboa Hotel

Olá ! Je m’appelle Rafael Gomes et j’ai le privilège d’être le superviseur des relations avec les clients de l’hôtel Tivoli Avenida Liberdade Lisboa. J’ai rejoint l’entreprise en décembre 2022, mais j’ai commencé comme réceptionniste il y a 7 ans et j’ai rapidement compris que l’industrie de l’hôtellerie était celle dans laquelle je voulais travailler. J’ai choisi de m’aventurer dans ce poste avec pour objectif principal de rendre le séjour de nos clients inoubliable, de dépasser leurs attentes et, par conséquent, de les fidéliser à notre marque. C’est fantastique de pouvoir accueillir quotidiennement des clients du monde entier et de leur offrir des expériences qu’ils emporteront avec eux toute leur vie. J’invite tous les lecteurs à nous rendre visite au cœur de Lisbonne, dans l’hôtel le plus emblématique de la ville.