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Notre restaurant DOMO accueille régulièrement des cocktails, réceptions et autres événements. Cet espace unique est dirigé par le chef Ángel Aylagas. Il comprend également un bar, idéal pour savourer un rafraîchissement ou un cocktail dans l'après-midi. Pour commencer la journée, le petit-déjeuner se compose d'une large gamme de produits frais sélectionnés avec soin ainsi que de mets locaux tels que les churros.
Le restaurant Domo Abascal vous accueille pour déguster des plats préparés avec le plus grand soin. Détendez-vous et appréciez une excellente cuisine aux influences régionales et aux touches modernes.
Le DOMO utilise des produits frais de saison dans tous ses plats. La préparation de la cuisine intègre les riches traditions culinaires de la région. Cette cuisine renommée utilise des viandes et des poissons cuits sur le gril, de nombreux plats de légumes, des ragoûts d’agneau, de délicieux plats à base de haricots, des fromages succulents et des vins délicieux.
Le DOMO propose tous les jours un petit-déjeuner buffet avec un large choix de spécialités locales et internationales. Les critères les plus exigeants en termes de services sont maintenus pour tous les évènements allant des banquets aux cocktails, réceptions et réunions privées.
Coordonnées
Type de cuisine
Services
Notre Box déjeuner et dîner vous propose plus de 15 plats, dont plusieurs entrées, dix tapas et un dessert. Vous pouvez enrichir votre expérience avec deux associations originales : une sélection de vins pétillants par Anna de Codorniú ou un verre de vermouth, de bière et de vin pour une touche plus traditionnelle.
Horaires d'ouverture
Coordonnées
L’hôtel décline désormais sa célèbre Box en version brunch. Cette expérience gastronomique unique vous fait découvrir plus de dix plats en petit format préparés par le chef exécutif de l’hôtel, Ángel Aylagas.
Vous avez également la possibilité d’enrichir votre brunch unique en son genre en choisissant deux associations originales ou l’un des cocktails les plus populaires de notre menu.
Horaires d'ouverture
Coordonnées
Préparé chaque matin pour une fraîcheur irréprochable, le petit-déjeuner buffet de l'hôtel vous permet de commencer la journée sur une note saine et équilibrée. Notre petit-déjeuner buffet comprend tout un choix de jus de fruits frais, de pâtisseries et viennoiseries, de charcuterie, de fromages, de fruits, de yaourts, de pains et bien plus encore. Créez votre jus de fruits plein de vitamines, votre smoothie ou votre milk-shake personnalisé dans notre Fresh Corner. Choisissez vos fruits, jus de fruits ou garnitures préférés, placez-les dans un récipient et donnez-le à l'un de nos serveurs, qui le préparera pour vous tout de suite. Vous pouvez également commander un plat chaud. Si vous êtes un lève-tôt ou que vous devez quitter l'hôtel avant l'ouverture du buffet, adressez-vous à la réception pour qu'un petit-déjeuner soit mis à votre disposition plus tôt.
Type de petit-déjeuner
Le bar est ouvert 7 jours/7, de 10 h 30 à 1 h du matin.
Ce lieu confortable et bien éclairé offre une variété de spécialités vinicoles, ainsi que des bières et spiritueux.
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