Au rez-de-chaussée de l’hôtel se trouvent deux des établissements les plus prisés de la ville, le Serafina Restaurant, spécialisé dans la cuisine italienne et méditerranéenne avec des ingrédients de la plus haute qualité, et le MAD Bar & Lounge, le salon-bar exclusif de l’hôtel, au thème inspiré des années 50 et qui sert cocktails de l’âge d’or de la publicité et autres chefs-d’œuvre de la mixologie. Dans les deux cas, l’atmosphère animée est l’essence même de l’expérience new-yorkaise.