La Grand Place - La piazza dorata di Bruxelles

La Grand Place, come viene chiamata in Francese, è il centro storico della città e nei suoi dintorni potrete trovare ristoranti, caffetterie, cioccolaterie e pasticcerie. In questa piazza potrete gustare le delizie autentiche belghe e lasciarvi incantare dall'atmosfera tipica della città.

I consigli dello Chef NH

Al di fuori delle pagine dei libri di storia

La Grand Place è un luogo davvero spettacolare. Il municipio (o l'Hotel de Ville) è il palazzo più impressionante che c'è in piazza, bellissimo da vedere sia al suo interno che esterno. L'architettura Gotica degli esterni, con tutti i suoi dettagli, cattureranno di certo la vostra attenzione. All'interno troverete sculture, tappeti antichi e pareti decorate con bellissimi affreschi. Le guide vi capulteranno nella storia, raccontandovi gli avvenimenti più importanti dal Rinascimento fino ai giorni nostri.

Molti degli edifici di Grand Place sono Le Case delle Corporazioni, una volta impiegate dai professionisti per perfezionare il loro mestiere e passare la loro conoscenza alle generazioni future. Potrete riconoscerle dalla loro facciata decorata con dettagli in oro. Di fronte al municipio c'è un altro edificio che sicuramente catturerà la vostra attenzione: la Casa de Pane, o meglio conosciuto come Broodhuis, oggi ospita il Museo della Città di Bruxelles.

Tradizioni culinarie

Quando arriverete a Grand Place vi troverete circondati da negozi e ristoranti di ogni genere, che propongono piatti della tradizione culinaria Belga. Da provare assolutamente i Cuberdons. Una tipica caramella a forma di cono, croccante all'esterno con cuore al sciroppo di lamponi, piace proprio a tutti! In piazza troverete anche cioccolaterie, ristoranti e negozi di waffles. La birra belga, le patatine fritte e cozze o "moules et frites", come vengono chiamate localmente, ed altri piatti di pesce sono i cavalli di battaglia della cucina locale. Potrete trovarli nei locali sparsi per la piazza.

Autore: Sidy Diallo

Guest Relations Manager presso l’NH Collection Brussels Centre

Il mio nome è Sidy DIALLO, e sono orgoglioso di essere il Guest Relations Manager presso il NH Collection Brussels Centre, innamorato profondamente di Bruxelles. Ho una Laurea in Gestione Pubblica e una Laurea Magistrale in Amministrazione e Politiche Pubbliche. Ho più di 10 anni di esperienza professionale nel mondo dell’ospitalità. Nel corso della mia carriera, ho sempre lavorato su numerose questioni legate alle relazioni con i clienti. Insieme ai miei colleghi della Reception e del Servizio Ospiti, ci assicuriamo che tutti gli ospiti abbiano la migliore esperienza nel nostro hotel e ci occupiamo delle loro richieste speciali, delle celebrazioni e delle aspettative. Trovo energia nel risolvere problemi e nel dare il massimo, e amo che ogni giorno sia diverso e pieno di sorprese. Mi assumo la responsabilità personale del mio lavoro, mi piace prendere per mano coloro che si rivolgono a me e accompagnarli durante l’esperienza che costruiamo insieme. Non importa se mi viene posta una domanda semplice o una richiesta che potrebbe sembrare impossibile: la mia funzione è cercare di soddisfare ogni desiderio. Non vedo l’ora di darti un caloroso benvenuto qui al NH Collection Brussels Center per offrirti un’esperienza memorabile!

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