Ti illustreremo i piatti migliori di Lisbona e dove trovarli

Cosa mangiare nella capitale

Sebbene in ogni area della città si trovino ristoranti di qualità e una varietà di prezzi, il quartiere di Alfama ospita una moltitudine di bar e ristoranti dove assaporare la migliore cucina di Lisbona.

Al Mercado de Santa Clara, per esempio, ti consigliamo di visitare il Santa Clara dos Cogumelos, un ristorante originale dove tutti i piatti si basano su un singolo ingrediente crudo: i funghi.

Nel Barrio Alto non puoi perderti 100 Maneiras, un ristorante incredibile dove potrai provare un menu degustazione da dieci portate per 58€ a persona. Questa struttura, gestita dallo chef Ljubomir Stanisic, è uno dei ristoranti più rinomati di Lisbona.

Finché sei nel Barrio Alto, devi visitare la Cervejaria Trindade, un ex monastero del XIII secolo trasformato in un birrificio, una destinazione popolare per i turisti.

Sempre parlando di antichi edifici restaurati, ti consigliamo anche la Pharmacia, un’ex farmacia restaurata in un moderno ristorante. Il suo particolare arredamento lo rende un posto molto interessante dove mangiare.

Se desideri qualcosa di tipico e un’esperienza davvero portoghese, accompagnata dal tradizionale fado, puoi recarti presso la Tasca do Chico o il Bacalhau De Molho, situati nella Casa de Linhares.

I mercati alimentari sono forse i luoghi migliori dove assaggiare piatti di ogni tipo, in cui si trova una grande varietà di ricette e atmosfere. Consigliamo soprattutto di visitare il Mercado da Ribeira e Campo de Ourique.

Prodotti tipici della cucina portoghese: Piatti e prodotti

Se parliamo di piatti tipici della cucina portoghese, tenendo a mente che uno dei prodotti base è il maiale, dobbiamo evidenziare il porco à alentejana, una ricetta che contiene anche ostriche, paprika, patate e coriandolo.

Prima di ripartire devi assolutamente provare le favas à portuguesa, un piatto tipico a base di fave, black pudding e costine di maiale.

I formaggi sono un altro prodotto tipico, soprattutto quelli caprini e vaccini, che sono di altissima qualità. Inoltre sono molto apprezzati anche il pesce e i frutti di mare.

Prodotti tipici della cucina portoghese: Dolci e bevande

Una delle bevande che bisogna menzionare è il Ginja, un liquore dolce alla ciliegia. E se parliamo di dolci, non possiamo non citare i Pastéis de Belém, le Queijadas de Sintra e le torte all'uovo dell'Alentejo.

In breve, troverai una moltitudine di ristoranti pronti a servirti il meglio della capitale, dove potrai assaporare piatti tipici. Ti consigliamo di provare tutte le delizie che abbiamo elencato, ma se sfortunatamente dovessi sceglierne solo una, puoi sempre chiedere ai camerieri e alla gente del posto: loro sapranno consigliarti i posti migliori e più autentici dove mangiare a Lisbona.

Autore: Rafael Gomes

Guest Relations Supervisor del Tivoli Avenida Liberdade Lisboa Hotel

Olá! Sono Rafael Gomes e ho l’onore di essere il Guest Relations Supervisor del Tivoli Avenida Liberdade Lisboa Hotel. Faccio parte dell’azienda da dicembre 2022. Ho iniziato come receptionist, 7 anni fa, e da lì ho subito capito che il settore dell’ospitalità era quello che faceva per me. Ho scelto di cimentarmi in questa posizione con l’obiettivo principale di rendere memorabile il soggiorno dei nostri ospiti, di essere in grado di superare le loro aspettative e di fidelizzarli così al nostro brand. Poter ospitare ogni giorno viaggiatori da tutto il mondo e offrire loro esperienze che ricorderanno per tutta la vita è meraviglioso. Invito tutti i nostri lettori a visitarci nel cuore di Lisbona, nell’hotel più emblematico della città.