O que comer em Helsínquia: Guia de delícias para “foodies”

Um dos melhores aspetos de explorar novas cidades é a descoberta da sua comida. O ambiente gastronómico vibrante de Helsínquia irá permitir-lhe descobrir os sabores tradicionais e as delícias modernas, com muitos pratos locais à sua escolha. Aproveite a sua estadia para provar especialidades locais e comer em vários restaurantes, tornando a sua visita ainda mais especial. Neste guia, apresentamos a gastronomia típica de Helsínquia e onde pode provar alguns dos clássicos pratos finlandeses para aproveitar ao máximo a sua viagem.

O que comer em Helsínquia e onde

Helsínquia, como muitas capitais, oferece algumas das melhores experiências gastronómicas da Finlândia, com uma ampla variedade de cafés, restaurantes e mercados alimentares repletos de incríveis pratos finlandeses para todos os gostos. Quanto a onde comer em Helsínquia, não se preocupe, certamente não passará fome! Aqui estão algumas recomendações da gastronomia típica de Helsínquia para provar durante a sua visita:

Karjalanpiirakka

Comece a sua aventura culinária em Helsínquia com os emblemáticos karjalanpiirakka. Estes pastéis carelianos, recheados de papas de arroz ou puré de batata, são um petisco delicioso.

Se pretende desfrutar de uma experiência autêntica, dirija-se ao Café Esplanad, onde os pastéis são confecionados com precisão e tradição. Um dos mais conhecidos cafés de Helsínquia, tem um horário de funcionamento alargado e é o local ideal para um comer um bolo de manhã ou desfrutar de um almoço saboroso.

Lihapiirakka

Prove a substancial Lihapiirakka, uma empada de carne finlandesa feita com massa de pão fermentada. É recheada com carne picada e arroz e é um exemplo clássico de comida rápida finlandesa.

Para saborear este salgadinho, visite o Fazer Café, um clássico da cidade conhecido pelo pastéis de excelente qualidade e pelo ambiente acolhedor. Existem vários estabelecimentos em Helsínquia, por isso, de certeza que vai encontrar um enquanto explora a cidade.

Arenque em salmoura com ruisleipä

Explore os sabores nórdicos com arenque em salmoura servido em pão de centeio (ruisleipä), uma deliciosa sandes que inclui manteiga. Uma salgado maravilhoso e simples que vai satisfazer o seu apetite.

Um dos melhores locais para provar este prato é o Savotta. Este restaurante, situado na Praça do Senado, transborda charme rústico e serve uma excelente combinação de arenque em salmoura e pão de centeio. Entre no Savotta com fome para poder provar todos os outros pratos à escolha.

Carne de rena

Talvez nunca tenha pensado em provar esta carne, mas a carne de rena é um prato tradicional na Finlândia. É também um prato típico de Helsínquia. Assemelha-se à carne de veado, embora não seja tão dura ou de sabor tão forte. Tem um sabor único que é especialmente delicioso.

Para provar a vida selvagem, dirija-se ao Nokka. Este restaurante Michelin Bib Gourmand prepara pratos de carne de rena que apresentam os sabores únicos das paisagens do norte da Finlândia. O restaurante é altamente recomendado, por isso, se procura o que comer em Helsínquia e onde, o Nokka não irá desiludir.

Salmiakki

Desafie o seu palato com salmiakki. Uma espécie alcaçuz salgado, com forma de diamante preto, é um dos snacks preferidos dos residentes e visitantes da cidade. Se nunca ouviu falar nele, vai ouvir de certeza durante a sua visita!

Pode provar salmiakki nas lojas e quiosques de Helsínquia. Desfrute dos sabores ousados desta delícia finlandesa.

Lohikeitto

Comece com a lohikeitto, um maravilhoso exemplo da gastronomia finlandesa tradicional. Trata-se de sopa feita com filetes de salmão, batatas, cenouras e alho francês cozidos, com todo o tipo de temperos. Não deixe de provar este prato durante a sua estadia em Helsínquia.

Um dos melhores locais para saborear a melhor lohikeitto é no Story. Este restaurante combina um toque moderno com receitas finlandesas tradicionais, criando uma sopa de salmão reconfortante que reflete a essência da cozinha finlandesa. Utilizam ingredientes frescos da praça, pelo que provará autênticos sabores da Finlândia.

Kalakukko

Originária da Savónia, esta é uma saborosa empada em que o recheio é cozido em pão.

Prove a comida tradicional finlandesa ao provar kalakukko no Kappeli. Situado no coração de Helsínquia, o ambiente clássico do Kappeli melhora a experiência de comer esta tradicional empada de peixe e carne de porco. Também se vende em muitos mercados, onde poderá conhecer os residentes e aprender mais sobre este prato.

Korvapuusti

Se preferir doces a salgados e não souber o que comer em Helsínquia para satisfazer o seu palato, experimente o korvapuusti. Este é um bolo leve e delicioso coberto de açúcar e confecionado com cardamomo. É ideal para um petisco doce.

Encontrará o korvapuusti em muitos cafés de Helsínquia, incluindo o Café Ekberg. O café mais antigo da cidade é um bonito local para desfrutar deste bolo de canela, servido com uma chávena de café aromático. A forma perfeita para começar o dia.

Mustamakkara

Um dos pratos tradicionais de Tampere, a mustamakkara é uma espécie de morcela, um clássico da Finlândia a não perder. Esta delícia de cor escura é um dos pratos preferidos dos finlandeses e é normalmente servida com compota de arando-vermelho.

Encontrará mustamakkara nos estabelecimentos mais tradicionais de Helsínquia. É um prato económico que não deve deixar de provar durante a sua estadia na cidade.

Paistetut Silakat e Paistetut Muikku

Prove delícias de água doce no Sea Horse, um nome incontornável na restauração de Helsínquia, que serve gastronomia finlandesa tradicional e cultura desde 1934. Situado no histórico bairro de Ullanlinna, este emblemático restaurante oferece um delicioso arenque frito (paistetut silakat) e corégono-branco frito (paistetut muikku), celebrando a abundância dos lagos da Finlândia.

O Sea Horse é famoso pelos seus pratos de peixe, mas não deixe de pedir outros pratos no menu e prove o melhor da cozinha finlandesa.

Kaalikääryleet

Prove o substancial kalikääryleet, um rolo de couve feito de carne de vaca picada, arroz e couve. Assemelha-se às almôndegas suecas, se precisar de um termo de comparação.

Desfrute de kalikääryleet no magnífico Savoy. Este conhecido restaurante, situado no topo de um edifício histórico, serve uma abordagem sofisticada aos tradicionais rolos de couve, criando uma experiência culinária memorável. O restaurante está aberto há mais de 80 anos e é um excelente local para desfrutar de uma refeição de luxo.

Comer e beber em Helsínquia: o que precisa de saber

Na Finlândia, poderá provar sabores tradicionais e inovações modernas. Helsínquia, a capital, conta com restaurantes animados e cafés encantadores para os mais diversos gostos. Quer se encontrem nas pitorescas ruas de Kallio ou nas margens do Mar Báltico, os estabelecimentos de restauração finlandeses oferecem um ambiente acolhedor. As opções gastronómicas não se limitam às delícias locais e incluem cozinhas internacionais que refletem a abertura do país às influências globais. De mercados movimentados a restaurantes com estrelas Michelin, Helsínquia convida-o a explorar tudo o que tem para oferecer.

Acolhedores e cheios de charme, os cafés são o local ideal para se abrigar do frio enquanto explora a cidade. E os restaurantes apresentam o melhor da cozinha nacional. Um dos aspetos de que mais vai gostar das suas refeições em Helsínquia é o compromisso da Finlândia com a qualidade e a frescura. Assim, cada experiência gastronómica não é apenas uma refeição, mas sim uma viagem cultural que celebra a natureza e a comunidade.

Gorjetas

Na Finlândia, as gorjetas não são tão comuns ou obrigatórias como em outros países. A taxa de serviço é normalmente incluída na conta. O habitual é arredondar o total para o valor mais próximo num gesto de apreço pelo bom atendimento. Por exemplo, se a conta for 47 euros, poderá pagar 50 euros.

Embora não se esperem gorjetas, estas são apreciadas e uma bonita forma de reconhecer um excelente serviço. É de notar que os trabalhadores do setor dos serviços em Helsínquia recebem salários justos e as gorjetas não são consideradas um elemento significativo do seu rendimento. Recomenda-se verificar se a conta inclui uma taxa de serviço antes de optar por deixar uma gorjeta.

Expressões úteis para pedir comida e bebida em Helsínquia

Para melhorar a sua experiência culinária em Helsínquia, aconselhamos que aprenda expressões essenciais. Fará uma grande diferença para quem o serve e pode tornar a sua experiência ainda mais divertida.

Ao pedir, não se esqueça de dizer "Moi" (Olá) e "Kiitos" (Obrigado). Para pedir o menu, pode dizer "Voinko saada ruokalistan?" (Podia trazer-me o menu?). Quando souber o que pretende pedir, diga "Haluan tilata" (Queria...) seguido do prato ou bebida que escolheu. Uma bebida poderá ser "Lasillinen viiniä, kiitos" (Um copo de vinho, por favor). Finalmente, não se esqueça de expressar a sua satisfação com "Oli erittäin herkullista" (Estava mesmo delicioso).

Com tantos pratos incríveis à sua disposição, não vão faltar opções para saber o que comer em Helsínquia. De pastéis deliciosos a peixe fresco, terá muito para explorar e novos pratos favoritos a descobrir. Dedique algum do seu tempo para provar a gastronomia finlandesa tradicional e aproveite para explorar os incríveis restaurantes que Helsínquia tem para oferecer.

Se está à procura de um lugar para ficar durante a sua viagem a Helsínquia, dê uma vista de olhos ao NH Collection Helsinki Grand Hansa. O nosso encantador hotel é uma ótima escolha para ter como base e onde poderá regressar ao conforto e estilo.