Burgos é uma cidade nobre em Castilla, fundada pelo Conde Diego Rodríguez. O monumento Arco de Santa Maria, um dos doze portões medievais que permitiam o acesso ao centro de Burgos, foi construído em memória ao Conde. Depois do arco, atualmente um hall de exposições, os visitantes podem aproveitar a magnífica Catedral de Burgos, preservada em perfeitas condições. Nesta Catedral jazem os restos mortais de Rodrigo Diaz de Vivar, o "Campeador El Cid" e de sua esposa Doña Jimena.
Entre os diversos encantos desta cidade medieval, não pode deixar de visitar o castelo medieval construído em 884 a.C. pelo Rei Alfonso III. Do mirante do Castillo de Burgos (Castelo de Burgos), poderá desfrutar de excelentes vistas de toda a cidade.
Belos parques cercam a cidade de Burgos, mas o Paseo de La Isla é o maior destaque. é considerado o jardim botânico da cidade.
Não pode deixar a cidade sem visitar o Museo de la Evolución Humana (museu da evolução humana), o epicentro da “Cultura de Sistema de Evolução Atapuerca", onde pode encontrar restos de origem pré-histórica do Sierra de Atapuerca.