O restaurante La Ontina é a joia da coroa do hotel. Ele serve um menu gourmet com especialidades das regiões do norte da Espanha. Também oferece um delicioso menu de degustação.
Pelas manhãs, há um café da manhã continental com bolos frescos, frutas, omeletes e muito mais. E para bebidas, há o Rotonda ou o La Ontina Gastro-bar, que serve uma seleção de tapas e pratos originais.