O NH Santiago del Estero oferece opções para todas as disposições, desejos e preferências. O pequeno-almoço é feito a pensar em todos os hóspedes, incluindo um menu à la carte e pratos de buffet, bem como deliciosas opções saudáveis.
No restaurante principal, servem-se pratos argentinos e internacionais durante o dia e noite. E se estiver cansado depois de um dia de reuniões ou de passeios: o serviço de quartos também está disponível. Se desejar uma bebida, o bar serve de tudo, dos cafés de manhã aos cocktails depois do jantar.