Begin uw dag goed met een ontbijt in Dominique's Restaurant. Kies uit continentale en lokale specialiteiten, en geniet van een heerlijk kopje Colombiaanse koffie.
Op het menu van het restaurant staan zowel internationale als regionale gerechten, waaronder ajiaco: soep met kip en aardappelen. Voor beroemde cocktails met een lokaal sausje bent u in de pianobar aan het juiste adres.