Quito, de hoofdstad van Ecuador, ligt genesteld in de valleien van het Andesgebergte en is één van de mooiste steden in Ecuador. Quito staat bekend om het typisch Ecuadoriaanse eten, met heerlijke gerechten zoals ceviche, stoofpot of maïs. Ook het historische centrum is beroemd. Hier zijn namelijk grote hoeveelheden koloniale kunst en architectuur bewaard gebleven. Bovendien zorgt de natuur in dit fantastische Latijns-Amerikaanse land gegarandeerd voor onvergetelijke ervaringen dankzij plekken als het Cotopaxi National Park, het Amazoneregenwoud, of een rondleiding naar de Galapagoseilanden.
NH Hotels heeft een 4-sterrenhotel in Quito met hoge kwaliteitsnormen, brandschone kamers en voorzieningen als gratis WiFi, een sportschool, een spa en zakelijke vergaderruimten. NH Collection Quito Royal heeft een uitstekende ligging dicht bij het noorden van de stad (nabij Mariscal Sucre, Plaza Quinde dat ook het Foch-plein wordt genoemd, La Carolina Park, of El Batan). Het hotel is gemakkelijk bereikbaar vanaf de internationale luchthaven Mariscal Sucre.