NH Collection Madrid Eurobuilding biedt een unieke dinerervaring voor de Spaanse hoofdstad, waaronder Casa de Comidas, Bikini Bar, 99 Sushi Bar en DiverXO, het enige restaurant in Madrid met drie Michelinsterren.
ULTIMATE LOYALTY PROGRAMME
5 D$ extra beloning gegarandeerd voor alle boekingen via onze website of app
Altijd tot 10% korting
Exclusieve aanbiedingen en ervaringen voor leden
Log in bij NH DISCOVERY. Beste prijzen, meer flexibiliteit!
NH Collection Madrid Eurobuilding biedt een unieke dinerervaring voor de Spaanse hoofdstad, waaronder Casa de Comidas, Bikini Bar, 99 Sushi Bar en DiverXO, het enige restaurant in Madrid met drie Michelinsterren.
NH Collection Madrid Eurobuilding biedt haar gasten een exclusieve, hoogwaardige ervaring. Daarom kunt u bij Casa de Comidas, waar de uit Sevilla afkomstige chef-kok Rafa Zafra aan het roer staat, genieten van een gevarieerd menu dat bestaat uit Spaanse gerechten die worden bereid met producten uit het seizoen en een vleugje innovatie.
Contactgegevens
Soort keuken
Services
De gastronomische opties bij Bikini Bar, dat wordt gerund door de uit Sevilla afkomstige chef-kok Rafa Zafra, bestaan voornamelijk uit de luxe van met uw handen kunnen eten onder het genot van bikini's en entrepanes. Middels de verschillende soorten brood (plakken brood, pan de cristal, mollete, Payés, brioche en platbrood) is het menu verdeeld over koude, warme en zoete broodjes. Bikini Bar serveert ook snacks, denk bijvoorbeeld aan ingelegde vis als ansjovis en Gilda met ansjovis, tot traditionele gerechten als kroketjes van Ibericoham, tomatensalade, enz.
David Muñoz staat bekend als het "enfant terrible" van de Spaanse keuken, en heeft wereldwijd mensen verrast met opvallende smaken en zijn innovatieve kijk op koken: DiverXO. Door een combinatie van creativiteit, durf en talent heeft het restaurant in slechts zes jaar tijd het maximale aantal Michelinsterren kunnen behalen. Met zijn spectaculaire kijk op haute cuisine, technieken en een unieke ruimte, heeft David Muñoz met DiverXO een uitzonderlijke bijdrage geleverd aan het NH Collection Madrid Eurobuilding. Het is een 'must-go' voor liefhebbers van avant-gardistische gerechten en het is het enige restaurant met drie Michelinsterren in Madrid. Een volledige, culinaire ervaring in een ruimte die ontworpen is door de chefkok zelf in samenwerking met Lázaro Rosa Violán. Overheersende beige tinten en donkerhouten vloeren vormen de perfecte setting voor de vliegende varkens, die overal waar mogelijk de fantasiewereld van DiverXO afbeelden.
Contactgegevens
99 Sushi Bar versterkt zijn positie als Japanse haute cuisine in Spanje in NH Collection Madrid Eurobuilding. Deze nieuwe ruimte zet in op een reputatie van kwaliteit en innovatie, en combineert de Japanse keuken met andere gastronomische culturen terwijl het de producten en culinaire technieken respecteert die traditioneel gebruikt worden in de Aziatische keuken.
Contactgegevens
Het restaurant biedt een gezond en uitgebreid buffet met kwalitatieve en dagverse seizoensproducten. We hebben ook speciaal voor onze gasten gedetailleerde informatie over onze gerechten beschikbaar (voor bijv. allergieën). We bieden een breed aanbod aan seizoensgebonden gerechten van hoge kwaliteit (onderdeel van onze 'eco' en trade fair policy). Het restaurant is op aanvraag ook beschikbaar tijdens lunch en diner voor groepen, daarnaast omvat het restaurant ook een kookstudio. Stel uw eigen vitaminesap, smoothie of milkshake samen in onze Fresh Corner. Kies uit uw favoriete soorten fruit, sappen of toppings, doe ze in een bakje en geef ze aan een van onze medewerkers. Ze zullen dit meteen voor u bereiden.
Soort ontbijt
Een exclusieve ruimte voor gasten van ons VIP Level waarin wij gedurende de dag een selectie van verschillende snacks en drankjes aanbieden. Een licht ontbijt is beschikbaar vanaf 07.00 en 's avonds is onze Open Bar beschikbaar. Er is een relaxed zitgedeelte met een panoramsich uitzicht over de stad, en wanneer u wilt werken hebben we ook een vergaderruimte beschikbaar.
Meld u aan voor NH DISCOVERY en profiteer van 5% korting op al uw reserveringen
Een moment geduld alstublieft