Chef-kok Iside De Cesare, wiens restaurant Trevinano is bekroond met een Michelin-ster, is het creatieve brein achter onze restaurant- en barconcepten.
Proef het beste van de mediterrane en Italiaanse keuken in het verfijnde restaurant Terrae, met gastronomische creaties van Iside De Cesare en chef-kok Salvatore Canargiu. U kunt ook ontspannen met een aperitief voor het diner of een amaro na het diner in de panoramische cocktailbar op het dak, Aria Rooftop, met prachtig uitzicht rondom over Florence. Verder wacht gasten elke dag een ongedwongen en informele sfeer in de Milton Bar, die vlak bij de lobby ligt. Deze heeft een fantastische selectie drankjes en hapjes om uit te kiezen
