Er zijn zo veel delicatessen te vinden in deze charmante stad, dat we een top 15 voor u hebben gemaakt. We raden u aan om geen tijd te verspillen aan kiezen en ze gewoon allemaal te proberen. Wij weten zeker dat dat de beste beslissing is.
ULTIMATE LOYALTY PROGRAMME
5 D$ extra beloning gegarandeerd voor alle boekingen via onze website of app
Altijd tot 10% korting
Exclusieve aanbiedingen en ervaringen voor leden
Log in bij NH DISCOVERY. Beste prijzen, meer flexibiliteit!
Tips van de conciërge van NH
Er zijn zo veel delicatessen te vinden in deze charmante stad, dat we een top 15 voor u hebben gemaakt. We raden u aan om geen tijd te verspillen aan kiezen en ze gewoon allemaal te proberen. Wij weten zeker dat dat de beste beslissing is.
Hier volgt de crème de la crème van de Belgische gerechten in Brussel:
Bij een bezoek aan België zijn de authentieke mosselen met friet niet te missen. Dit gerecht staat dan ook bovenaan onze top 15. Diverse restaurants in Brussel bieden deze heerlijke specialiteit aan, elk met een eigen draai aan het gerecht.
Het bestaat uit mosselen die worden geserveerd met friet. De mosselen worden gekookt in witte wijn en verschillende soorten groenten voor een unieke draai.
Ze zijn een beroemd door heel België. Dat is niet gek, want de combinatie van verse mosselen en knapperige friet is een toonbeeld van de gastronomische rijkdom van het land.
Mosselen gedijen uitermate goed aan de Belgische kust en dat is te proeven. Voeg daar de heerlijke typisch Belgische friet aan toe en geniet van dit iconische gerecht. Locals genieten zelf ook van deze lokale lekkernij en zien het als symbool van de culinaire identiteit van België.
Proef de mosselen van Chez Léon, een beroemd restaurant in het hart van de stad, aan Rue de Bouchers 18. Chez Léon is één van de oudste restaurants van de stad en is gespecialiseerd in de bereiding van moules-frites. De authenticiteit van deze plek en de kwaliteit van de ingrediënten maken dat een bezoek een absolute must is.
Als u dan toch moules-frites gaat eten, kunt u dat het beste doen op een plek die erin gespecialiseerd is, toch? Chez Léon is natuurlijk niet de enige plek waar u kunt genieten van mosselen. Ook La Boussole staat bekend om de moules-frites, dus dit is ook een zeer aanbevolen optie.
Belgische friet kan natuurlijk niet ontbreken in deze lijst. Dit wereldberoemde gerecht is beschikbaar door heel België, maar een aantal eetgelegenheden vallen bijzonder op vanwege hun uitmuntendheid in het bereiden van deze snack.
We noemen in het bijzonder Friterie du Café Georgette, een frituur (Vlaams voor snackbar) in het centrum van Brussel die bekend staat om de verse, knapperige friet. Het is een populaire keuze onder zowel locals als bezoekers.
U kunt ook terecht bij Frit Flagey, dat zich vlakbij Place Flagey bevindt en beroemd is vanwege de hoogwaardige friet. Het is de perfecte pauzeplek voor na het verkennen van de omgeving, als u trek hebt in een heerlijke snack als onderdeel van uw Brusselse avontuur.
Friet eten in België is een absolute must, omdat dit gerecht wereldwijd bekend en populair is, dus hoe leuk is het dan om het bij de bron te ontdekken?
De Belgen maken gebruik van een techniek waarbij de friet twee keer gefrituurd wordt. Dit geeft de kenmerkende knapperige textuur. Deze kooktechniek is door de jaren heen geperfectioneerd in Belgische 'friteries'. Ze zijn niet alleen zo populair vanwege de heerlijke smaak, maar ook door de toewijding aan kwalitatieve ingrediënten en meesterlijke beheersing van de bereiding.
Belgische gehaktballen zijn populair door de hartige smaak en rijke culinaire traditie. Sterker nog, ze zijn zo mateloos populair door de unieke combinatie van runder- en varkensgehakt, evenals de kruidenmix die ze hun authentieke smaak geeft.
Vandaag de dag zijn ze een geliefd onderdeel van de Belgische avondmaaltijd en hebben ze hun plek binnen de rijke, diverse Belgische keuken meer dan verdiend. Ze staan ook wel bekend als 'boulets' en u kunt ze proeven bij restaurant Au Viex Bruxelles. Dit restaurant staat bekend om de authentieke Belgische gehaktballen in een traditionele sfeer. Het is een populaire keuze voor wie de lokale keuken wil verkennen.
Hebt u besloten dat u dit gerecht tijdens uw bezoek aan Brussel wilt proberen? Dan kunt u ook terecht bij Le Fin de Siècle. Dit Brusselse restaurant heeft de heerlijke Belgische gehaktballen ook op het menu staan. De knusse sfeer en focus op traditionele recepten maakt dit restaurant een aantrekkelijke keuze.
Vlaamse stoofpot is een blijvertje in de Belgische keuken, met name in Vlaanderen. Ook in Brussel is het een populair gerecht. Zacht kalfsvlees wordt langzaam gegaard in donker bier, samen met kruiden en groenten. Het resultaat is een heerlijk, smaakvol gerecht. Sterker nog, als het aankomt op Belgische gerechten in Brussel, dan is dit één van de beste gerechten om te combineren met bier in Brussel.
De populariteit in de stad komt voort uit de rijke culinaire traditie van België, waar de kwaliteit van de ingrediënten en toewijding aan recepten die van generatie op generatie worden doorgegeven op waarde worden geschat. Daarom is deze stoofpot een toonbeeld van de Belgische gastvrijheid en een weerspiegeling van het belang van voedsel als essentieel onderdeel van de lokale cultuur.
U kunt dit gerecht op diverse plekken in Brussel proeven, maar een aantal restaurants staan bekend om hun uitzonderlijk lekkere varianten van deze delicatesse. Eén hiervan is Estaminet 't Kelderke, een eetgelegenheid die bekend staat om de huisgemaakte Vlaamse stoofpot. Het is een populaire plek onder liefhebbers van de Belgische keuken, dus u moet hier zeker een zijn als u een echt authentiek gerecht wilt proeven.
Grijze garnalenkroketten zijn een typisch Brussels gerecht dankzij de rijke culinaire traditie van de stad en de nabijheid tot de Noordzee. Dankzij de Noordzee is er namelijk een grote rijkdom aan verse grijze garnalen. Sla deze lekkernij dus zeker niet over als u in Brussel bent.
Het is dus een typisch Brussels gerecht dankzij de combinatie van twee factoren: de invloed van de Belgische keuken en de beschikbaarheid van verse ingrediënten uit de regio. Het zal u dan ook niet verrassen dat dit het favoriete gerecht is van veel Belgen en dat het het eerste is dat ze aanbevelen als een toerist om culinaire tips vraagt.
Deze delicatesse, die kort gezegd gewoon 'Garnalenkroket' wordt genoemd, is beschikbaar bij een heleboel eetgelegenheden in Brussel. Eén van de bekendste plekken is Maison Antoine, dat zich bevindt op Place Jourdan. Het staat met name bekend om de authentieke grijze garnalenkroketten, die geserveerd worden met een flinke portie friet.
Wilt u een klassiekere ervaring? Bezoek dan Frituur No. 1. Ook deze eetgelegenheid staat bekend om de knapperige, overheerlijke grijze garnalenkroketten.
Een derde optie bevindt zich vlakbij Place Flagey, namelijk Friterie Flagey. Deze plek is populair dankzij de verse, smakelijke grijze garnalenkroketten. Wij raden aan om er friet bij te nemen.
Vol-au-vent, een klassiek Vlaams gerecht, is een mengsel van kip, paddenstoelen, saus en kleine gehaktballetjes, omhuld door bladerdeeg. Rijk aan voedingswaarden, rijk aan smaak.
Dit gerecht is erg populair in Brussel vanwege de rijke culinaire traditie en de mogelijkheden voor lokale chef-koks om een eigen heerlijke, unieke versie van dit klassieke Vlaamse gerecht te maken.
Bent u op zoek naar een plek om heerlijke vol-au-vent te eten in Brussel? Overweeg dan zeker een bezoek aan Au Vieux Saint Martin. Dit restaurant aan de Rue Saint Martin staat bekend om de heerlijke vol-au-vent en krijgt uitstekende reviews.
Een andere optie is La Cigale in Saint-Gilles. Deze eetgelegenheid wordt aanbevolen vanwege de uitstekende Belgische cuisine en knusse sfeer. Een derde aanbeveling is restaurant Aux Armes de Bruxelles. Dit restaurant staat niet alleen bekend om de heerlijke vol-au-vent maar ook om de waterzooi en koteletten. Probeer deze gerechten dus zeker ook als u dit restaurant bezoekt.
De Cannibale, ook bekend als steak tartaar, is een prima keuze voor de avontuurlijke eter. Dit aparte gerecht bestaat uit gekruid rauw gehakt en is verrassend lekker.
Wilt u de beroemde Cannibale proeven tijdens uw verblijf in Brussel? Dan raden wij Bar à viandes Cannibale aan. Dit restaurant bereidt de steak tartaar aan uw tafel en serveert het met brood en een pikante saus. Dit is echt een bijzondere plek om dit gerecht te proeven.
Belgische wafels zijn een delicatesse en beroemd over de hele wereld. In Brussel worden ze traditioneel op een uitmuntende manier bereid. Het is dan ook niet verwonderlijk dat Brussel bekend staat als stad waar u geniet van uitzonderlijke baksels en ze kunnen dan ook niet ontbreken in onze lijst met het lekkerste Belgische eten in Brussel.
Om te genieten van de beste Belgische wafels in Brussel, kunt u naar Maison Dandy gaan. Deze eetgelegenheid wordt beschouwd als één van de beroemdste wafelwinkels met de beste wafels van Brussel.
We zijn aanbeland bij het zoetste gedeelte van de lijst, dat echt niet te missen is voor de fijnproevers. We hebben het in dit geval natuurlijk over Belgische bonbons, een symbool van de Belgische uitmuntendheid op het gebied van chocolade en een exquise optie voor wie wil genieten van de heerlijke Belgische chocolade in Brussel.
Bonbons zijn niet te vergelijken met 'gewone' chocoladerepen en zijn gevuld met praline. Deze vulling geeft hen de onbeschrijflijke smaak. Wij zijn vooral fan van de vulling met amandelstukjes en gekaramelliseerde suiker.
U kunt uw hart ophalen bij één van de vele uitstekende chocolaterieën van de stad, bijvoorbeeld bij Chocolates Mary, Chocolates Laurent Gerbaud en de altijd even lekkere Chocolates Darcis.
Als u niet weet wat u wilt eten in Brussel, maar wel zin hebt in iets zoets, dan zijn speculooskoekjes altijd een goede keuze. Deze koekjes zijn onlosmakelijk verbonden met de Belgische keuken en worden in Brussel op ambachtelijke wijze gemaakt volgens oude tradities. Bezoekers én locals genieten van deze heerlijke snack vol traditie.
Speculooskoekjes zijn een traditioneel onderdeel van de Belgische gastronomie en zijn verkrijgbaar op diverse plekken in Brussel. Wij raden onder andere Maison Dandoy aan. Maison Dandoy heeft elf locaties in de stad en staat bekend om de ambachtelijke bereidingswijze van de koekjes, die ze een unieke smaak geeft.
Een andere uitstekende optie is Nihoul.be. Ook hier geniet u van de zoete, unieke smaak van deze koekjes.
'In bier gestoofd konijn' is een delicatesse die de authenticiteit van de Waalse keuken in Brussel laat zien. In dit gerecht wordt mals konijn gecombineerd met een biersaus die het gerecht een unieke smaak geeft.
Restaurants als Chez Leon, 9 et Voisins en Fin de Siècle worden door bezoekers niet alleen geprezen om de kwaliteit van het eten maar ook om de authentieke culinaire ervaring. Dit gerecht, dat wordt bereid met olijfolie, groenten en een geheim ingrediënt van de meester, biedt een uniek perspectief op de fusie van smaken in deze regio.
De 'Carbonnade Flamande' is een juweel van de Belgische keuken en in Brussel wordt dit gerecht uitstekend gemaakt. Het is een stoofpot van rund, bacon, ui, bruine suiker, azijn, licht bier, rustiek brood en mosterd en is een ware smaakexplosie van traditionele smaken.
U kunt dit gerecht proeven in onder andere de restaurants Nüetnigenough en Au Vieux Bruxelles. Deze restaurants staan bekend om de uitzonderlijke culinaire ervaring met dit typische gerecht.
Wilt u de unieke smaken van Brussel proeven, dan kunt u de 'Paling in 't groen' niet missen. Dit gerecht is ontstaan in Vlaanderen en bestaat uit paling die wordt gekookt in een felgekleurde groene kruidensaus die een genot voor de zintuigen vormt.
Het gerecht is onderhevig aan beperkingen omtrent de palingvangst, maar sommige lokale restaurants bieden deze culinaire specialiteit nog steeds aan.
Waterzooi is een typisch Belgisch gerecht dat een plek op het menu van veel restaurants in Brussels heeft veroverd. Of het nu wordt bereid met kip of vis, deze stoofpot, die bestaat uit wortel, ui, selderij en prei biedt een heerlijke comfort food-ervaring.
Dit gerecht wordt aanbevolen bij plekken als Le Cirio en Aux Armes de Bruxelles en is een uitstekende keuze voor wie de authentieke waterzooi in Brussel wil proeven.
Met dit gevarieerde aanbod aan tips hoeft u zich nooit meer af te vragen wat u moet eten in Brussel. Kom zeker eens naar Brussel toe om ze allemaal uit te proberen. U zult er geen spijt van krijgen!
Het NH Collection Brussels Grand Sablon ligt aan het mooiste plein van Brussel, beroemd om zijn antiekwinkels en chocolatiers. Het is slechts een klein stukje lopen naar de luxe boetiekjes aan Avenue Louise. Het Koninklijk Paleis (het pronkstuk van de stad) en de Koninklijke Musea voor Schone Kunsten liggen vlak bij het hotel.
nhow Brussels Bloom, voorheen bekend als NH Brussels Bloom, is een plaats waar globetrotters, zakenreizigers en locals bijeenkomen om te eten, slapen, drinken en creëren. Het hotel werd in de jaren 1970 gebouwd en was destijds een van de meest exclusieve gelegenheden in Brussel waar regelmatig beroemdheden werden verwelkomd. In de loop der jaren is het van het meest exclusieve hotel in Brussel uitgegroeid tot een kunsthotel waar creativiteit centraal staat.
Het hotel NH Brussels Grand Place Arenberg ligt direct naast de Grote Markt, het centrale plein van de stad. Het ligt ook erg handig voor openbaar vervoer, een ideale uitvalsbasis dus, of u hier nu bent voor zaken of plezier.
Het elegante 4-sterrenhotel NH Brussels Carrefour de l'Europe ligt op een toplocatie in het hart van het historische stadscentrum van Brussel. Het is een levendig gebied met de uitstraling van een wereldstad en een rijk historisch erfgoed.
Met diverse winkelgalerijen zijn er genoeg mogelijkheden om te winkelen in Brussel. Zo kunt u bijvoorbeeld terecht voor vintage, antiek, brocante maar ook voor modernere kleding, souvenirs en accessoires.
Kom in Museum Trainworld in Brussel alles te weten over het ontstaan van de Belgische Spoorwegen, ontdek hoe treinen veranderden van stoom naar stroom en neem een kijkje in de toekomst van het spoor.
In het centrum van Brussel kunt u uw hart ophalen als u bierliefhebber bent. Naast de vele historische panden die u in het hart van de stad vindt, zijn er talloze cafés waar u goed zwaar bier of blond bier kunt drinken.
Bent u op zakenreis of op stedentrip in Brussel, dan mag een bezoek aan de Europese wijk niet ontbreken. Maak kennis met de bijzondere achitectuur en musea, de Europese instellingen en de internationale eetcultuur.
Met diverse winkelgalerijen zijn er genoeg mogelijkheden om te winkelen in Brussel. Zo kunt u bijvoorbeeld terecht voor vintage, antiek, brocante maar ook voor modernere kleding, souvenirs en accessoires.
In 1993 verschenen de eerste striptekeningen op muren in Brussel, inmiddels is er een complete Striproute die de vele tekeningen met elkaar verbindt. De kleurrijke Striproute vindt u in het centrum van Brussel.
Meld u aan voor NH DISCOVERY en profiteer van 5% korting op al uw reserveringen
Een moment geduld alstublieft