DINNERS AT OLOF'S

Dineren doe je normaliter in een restaurant. Maar als het een diner is voor een groter aantal, meestal voor een speciale gebeurtenis, dan kun je zeker terecht bij Olof’s. Culinaire inspiratie komt bij ons uit de keuken van Chris Naylor en de gastronomische omlijsting wordt compleet gemaakt in samenwerking met de wijn experts van ons Awarded restaurant Vermeer.  

Qua inrichting is natuurlijk ook alles mogelijk van ronde of lange tafels (tot 250 gasten) tot walking dinners voor 400 gasten tegelijk. Zelfs voor een kleinere en intieme groep, van bijvoorbeeld 30 gasten, is de kapel ook bijzonder geschikt. Door de tafel centraal te plaatsen en te spelen met licht creëren we een unieke sfeer. Wat er op het menu staat bepalen we samen, zodat het past bij de gelegenheid, de groep en dieetwensen.

Vermeer at Olof's

Gaat uw voorkeur uit naar echte fine dining en gastronomische beleving? Dan heeft Olof’s wel iets heel spectaculairs voor u in petto vanuit de samenwerking met ons door Awarded Restaurant Vermeer. De culinaire en bijzondere gerechten en wijnen van Vermeer bieden we zelfs aan voor groepen tot 250 gasten! Uiteraard gebruiken we dan net als in Restaurant Vermeer enkel de beste ingrediënten van het seizoen die we zo lokaal mogelijk inkopen. Sommige groente en kruiden komen bijvoorbeeld van het dak van het NH Collection Barbizon Palace hotel.

Food festival

Hoewel festivals van alle tijden zijn, hebben ze de laatste jaren een vlucht genomen. De toename van food festivals en food markets juichen wij toe omdat dit gasten kan laten genieten van een uitgebreide keuze aan lekkers van specialisten op het gebied van eten en drinken. Met lokale partners kunnen wij dergelijke belevingen ook aanbieden in Olof’s. Cocktailbars en mobiele coffee trucks rollen wij zo naar binnen aangevuld met muzikale omlijsting en comfortabele zitjes of lounge meubilair.

Cocktailbar

Cocktails en gin tonic de trend van nu? Tijdens pop-up restaurant Roomservice at Olofs in 2016 hebben wij voor het eerst ons balkon omgetoverd tot trendy cocktailbar. Gerund door ervaren cocktailshakers werd onze bar direct uitgeroepen tot de meest creatieve hotelbar van Amsterdam. Deze bar inclusief hoogstaand cocktailmenu zetten wij op verzoek graag nog eens in tijdens evenementen. Een frisse Mojito of klassieke Negroni op het balkon is altijd een goed idee, voordat men aan tafel gaat voor een bijzonder diner of voor aanvang van een te gek feest.

Maximale capaciteit gasten

Verwelkom het optimale aantal gasten uw diner, food festival of cocktailparty. Het overzicht laat de maximalecapaciteit van Olof's zien in de verschillende opstellingen (met en zonder balkon).

Contact

Voor meer informatie of het plannen van een rondleiding,
neem contact met ons op via +31 (0)20 5564890 of olofs@nh-hotels.com.